Pecho de retinto entero (brisket), 4 kg aprox.
84,90€ IVA Incl. (21,23 €/kg)
En stockPecho entero de añojo retinto en una pieza de unos 4 kg (entre 3,6 y 4,4 kg), con…
Ver productoCarnes Camponatura
Añojo retinto
El añojo tiene entre 12 y 24 meses: carne tierna, de color claro y sabor suave, la que gusta a todos en casa y la que mejor perdona en la plancha. De nuestro añojo retinto salen el chuletón y el solomillo, y también los cortes de brasa que trajo la parrilla argentina: entraña, vacío, churrasco y tira de asado.
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Tapa de añojo retinto en filetes finos, 1 kg
27,90€ IVA Incl. (27,90 €/kg)
En stockTapa de añojo retinto cortada en filetes grandes y finos, en bandeja de 1 kg: seis o siete…
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Redondo de retinto atado para asar, 1,5 kg aprox.
41,90€ IVA Incl. (27,93 €/kg)
En stockRedondo de retinto en una pieza de 1,5 kg aproximadamente (entre 1,4 y 1,6 kg), atado con hilo…
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Lomo entero de añoja rústica madurado 15 días
Rango de precios: desde 31,90€ hasta 40,26€ IVA Incl.
En stockLomo entero de añoja rústica madurado 15 días, de una hembra de vacuno de 12 a 24 meses,…
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Tapa o Nalga de Adentro de Añojo Retinto, pieza completa de 4,5 kg aprox.
121,90€ IVA Incl. (27,09 €/kg)
En stockTapa de añojo retinto en pieza completa de 4,5 kg aprox., la que en Argentina llaman nalga de…
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Jarrete de Vacuno Retinto — Morcillo, Garrón o Brazuelo Premium. Pieza completa de 2,5 kg aprox.
57,90€ IVA Incl. (23,16 €/kg)
En stockJarrete o morcillo de vacuno retinto en pieza completa de 2,5 kg aproximadamente, el corte que en Argentina…
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Cadera o cuadril de añojo de puro retinto, pieza completa 5,5 kg aprox.
Rango de precios: desde 129,90€ hasta 159,90€ IVA Incl.
En stockCadera de añojo de raza retinta en pieza completa de unos 5,5 kg: el corte que en Argentina…
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Babilla de Añojo Retinto, pieza 4,5 kg aprox.
121,90€ IVA Incl. (27,09 €/kg)
En stockBabilla de añojo retinto en pieza de 4,5 kg aprox., la bola de lomo de Argentina. Es un…
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Contra de Retinto, pieza completa 7,5 kg aprox
202,90€ IVA Incl. (27,05 €/kg)
En stockContra de añojo retinto en pieza completa de 7,5 kg aprox., la que en Argentina llaman carnaza cuadrada.…
Ver productoRedondo o Peceto de Vacuno Retinto, pieza completa 2,5 kg aprox.
67,90€ IVA Incl. (27,16 €/kg)
En stockRedondo de vacuno retinto en pieza completa de 2,5 kg aproximadamente, el corte que en Argentina y Uruguay…
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Albóndigas Vacuno 100% Retinto
19,90€ IVA Incl.
En stockAlbóndigas de vacuno 100 % retinto en bandeja de 1 kg aprox., hechas con carne picada de vacuno…
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Chorizo Parrillero Rojo Barbacoa
14,90€ IVA Incl.
En stockChorizo parrillero rojo de cerdo y vacuno, fresco y adobado con especias, en bandeja de 1 kg aproximadamente.…
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Chorizo Criollo 600 gr
13,90€ IVA Incl. (23,17 €/kg)
En stockChorizo criollo de cerdo, fresco y sin curar, en bandeja de 600 g: el chorizo de la parrilla…
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Vacío de Ternera Retinta
30,90€ IVA Incl.
En stockVacío de ternera retinta en pieza de 1,2 kg, sin hueso: el corte de la falda que en…
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Rabo de Toro o Añojo 1,5 kg
Rango de precios: desde 35,90€ hasta 349,90€ IVA Incl.
En stockRabo de vacuno de 1,5 kg para guisar rabo de toro: de añojo de raza retinta (12 a…
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Entraña Añojo Retinto 1,5 KG
44,90€ IVA Incl. (29,93 €/kg)
En stockEntraña de añojo retinto, 1,5 kg aprox. Es el diafragma del vacuno: un músculo plano, de fibra larga…
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Carrillada de añojo
31,90€ IVA Incl.
En stockCarrillada de añojo retinto, en torno a 1 kg: el músculo de la mejilla del vacuno, sin hueso…
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Tira Asado Retinto
26,90€ IVA Incl.
En stockTira de asado de vacuno retinto, 1 kg: costilla con hueso cortada a lo ancho, el asado de…
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Solomillo de añojo puro retinto, 2,5 kg aprox.
133,90€ IVA Incl. (53,56 €/kg)
En stockSolomillo entero de añojo de raza retinta pura, de unos 2,5 kg, sin maduración: lo cortamos fresco tras…
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Osobuco de Retinto 2 KG
45,90€ IVA Incl. (22,95 €/kg)
En stockOsobuco de vacuno retinto en bolsa de 2 kg: de 5 a 6 medallones de unos 3 cm…
Ver productoFilete Añojo Retinto
26,90€ IVA Incl.
En stockFiletes de añojo retinto, 1 kg aproximadamente, cortados de las piezas magras de la pierna: babilla, cadera y…
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Churrasco Añojo Retinto, 1 Kg
24,90€ IVA Incl. (24,90 €/kg)
En stockChurrasco de añojo retinto en bandeja de 1 kg aprox.: costilla de vacuno cortada en tiras con su…
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Carne Tacos Añojo Retinto, 1 Kg
24,90€ IVA Incl. (24,90 €/kg)
En stockCarne de añojo retinto en tacos, 1 kg: carne magra ya troceada, lista para la cazuela sin tener…
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2 entrecots de añojo retinto madurados 15 días, 675 g
24,90€ IVA Incl. (36,89 €/kg)
En stockDos entrecots de añojo retinto madurados 15 días, de unos 340 g cada uno y 675 g en…
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Chuletón de añojo retinto madurado 15 días, 1 kg
36,90€ IVA Incl. (36,90 €/kg)
En stockChuletón de añojo retinto de 1 kg con hueso, madurado 15 días y cortado de la parte alta…
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