Solomillo Añojo Puro Retinto 100% 2.5 KG aprox.
93,18€ IVA Incl.
La ternera retinta debe su exquisito sabor a una combinación única: su alimentación natural en la dehesa, basada en bellotas, pastos y piensos naturales, junto con las características genéticas de esta raza autóctona. Entre sus cortes más destacados, el solomillo de ternera retinta se alza como la pieza más apreciada y tierna, prácticamente sin infiltraciones de grasa, lo que lo convierte en una carne jugosa y delicada que se deshace en la boca. Si buscas un corte premium, el solomillo de vacuno retinto es tu mejor elección.
- Sabor incomparable: Es el corte que más destaca por su intensidad y delicadeza.
- Textura tierna: De grano fino y prácticamente libre de grasa.
- Color intenso: Lejos de las tonalidades pálidas del solomillo de ternera industrial.
- Alimentación natural: Criado con leche materna y piensos naturales en la dehesa.
- Versatilidad en la cocina: Perfecto para preparar a la plancha, a la parrilla, carpaccios o roast beef.
- Peso: Cada pieza oscila entre 1,9 y 2,1 kilos.
- Certificación: Garantizado por la Asociación Nacional de Retinto, que avala su calidad y autenticidad.
El solomillo de ternera retinta no es solo un corte de carne, es una experiencia gastronómica que refleja la esencia de la dehesa y la tradición. ¡Déjate seducir por su sabor único!
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