PREVENTA −20 % hasta el miércoles 4 de noviembre a las 17:00 · primeros envíos el miércoles 4 de noviembre, en casa el jueves 5 de noviembre · bandeja de 4 chorizos criollos y portes gratis desde 129 € · Ver los kits

Schreiben Sie uns 0,00€

Große Wiedereröffnung, jetzt vorbestellen: 20 % auf alles bis Mittwoch, 4. November, 17:00 Uhr

Bestellen Sie jetzt und sichern Sie sich Ihre Stücke. Der erste Versand erfolgt am Mittwoch, 4. November mit SEUR Frío (Kühltransport), Zustellung am Folgetag (Balearen: nach zwei Tagen).

Ab 129 € Bestellwert: Versand gratis und 4 Chorizos Criollos geschenkt.

Online-Metzgerei in Spanien · gekühlte Lieferung jeden Donnerstag

Fleisch online bestellen in Spanien: die Stücke, die Sie kennen, gekühlt bis an die Haustür

Carnes Camponatura ist eine Online-Metzgerei aus Sevilla. Wir liefern spanisches Rindfleisch, Ibérico-Schwein und Lamm auf das gesamte spanische Festland, nach Portugal und auf die Balearen, vakuumiert und im Kühltransport. Und wir sprechen Ihre Teilstücke: Rinderfilet, Entrecôte, Rumpsteak, Tafelspitz, Rouladen und Gulasch, jeweils mit dem spanischen Namen, der auf dem Etikett steht.

Zu den Steaks Fleischteile auf Spanisch: der Ratgeber

  • Bestellung bis Mittwoch 17:00 Uhr, Zustellung Donnerstag vor 13:00 Uhr
  • Kühltransport bei 2–8 °C
  • Ab 129 € versandkostenfrei
  • Online-Shop seit 2019

Steaks

Unser Rindfleisch stammt überwiegend vom Retinto, dem rotbraunen Landrind Südwestspaniens, das ganzjährig im Freien auf den Eichenweiden der Provinz Cádiz lebt (mehr zum Retinto-Rind). Sie bekommen es jung und mild (Añojo, Jungrind) oder von der ausgewachsenen Kuh: das dunkle, kräftige Fleisch, aus dem das spanische Chuletón geschnitten wird.

Für den Grill

Die Stücke, um die sich argentinische und spanische Grillabende drehen, und die man unter ihrem deutschen Namen hier kaum findet: Kronfleisch heißt entraña, Flank Steak vacío, quer geschnittene Querrippe tira de asado. Dazu die frischen Stücke vom Ibérico-Schwein.

Braten, Schmoren und Lamm

Oberschale heißt tapa, Unterschale contra, Ochsenbacke carrillada. Unsere Bratenstücke kommen als ganze Teilstücke: Sie portionieren zu Hause in Braten, Rouladen und Gulasch und frieren ein, was Sie diese Woche nicht brauchen.

So funktioniert es

  1. Bestellen bis Mittwoch, 17:00 UhrWir schneiden und verpacken einmal pro Woche, für die Bestellungen dieser Woche. Was später eingeht, geht am folgenden Mittwoch hinaus.
  2. Gekühlt unterwegsVakuumiert und am Mittwoch mit SEUR Frío verschickt, dem Kühldienst des Paketdienstes SEUR, durchgehend bei 2 bis 8 °C.
  3. Zustellung am Donnerstag vor 13:00 UhrÜberall auf dem spanischen Festland. Portugal wird am selben Tag verschickt, die Laufzeit kann etwas länger sein. Auf die Balearen dauert der Kühltransport 48 Stunden: Zustellung am Freitag, 30 € Versand. Auf die Kanaren, nach Ceuta und Melilla liefern wir derzeit nicht.
  4. Wenn etwas nicht stimmt, entscheiden SieSchicken Sie uns innerhalb von 24 Stunden eine WhatsApp mit Fotos. Wir ersetzen die Ware beim nächsten Versand oder erstatten den Betrag, ganz nach Ihrer Wahl.

Sie wohnen an der Küste? Hier steht alles zur Lieferung an die Costa Blanca und an die Costa del Sol.

Der Versand kostet 9,90 € und ist ab 129 € Bestellwert kostenlos. Warenkorb und Kasse sind auf Spanisch; unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie hindurch, und per WhatsApp können Sie uns auf Deutsch schreiben.

Warum die Stücke hier anders heißen

Spanische Metzger zerlegen entlang der Muskeln, ähnlich wie die Franzosen. Manches deutsche Teilstück hat deshalb ein genaues Gegenstück, anderes nicht. Rouladen sind das bekannteste Beispiel: Das Gericht kennt an der spanischen Theke kaum jemand, das Fleisch dafür gibt es sehr wohl. Man bestellt tapa oder contra in großen, dünnen Scheiben. Im Ratgeber Fleischteile auf Spanisch finden Sie die vollständige Tabelle, die typischen Fallen und zwölf Sätze für jede Fleischtheke in Spanien.

Fragen vor der ersten Bestellung

Liefern Sie nach Mallorca oder auf die Kanaren?

Nach Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera ja: Bestellung bis Mittwoch 17:00 Uhr, der Kühltransport dauert 48 Stunden, zugestellt wird am Freitag. Der Versand auf die Balearen kostet 30 €; die Versandkostenfreiheit ab 129 € gilt nur für das Festland. Auf die Kanaren, nach Ceuta und Melilla liefern wir derzeit nicht.

Liefern Sie an die Costa Blanca und die Costa del Sol?

Ja. Dénia, Jávea, Calpe, Torrevieja, Marbella, Torrox, Nerja und jeder andere Ort auf dem Festland: Bestellung bis Mittwoch 17:00 Uhr, Zustellung am Donnerstag vor 13:00 Uhr.

Ist das Fleisch frisch oder tiefgekühlt?

Das meiste ist frisch, vakuumiert und gekühlt. Einige Artikel, vor allem Milchlamm und die Ibérico-Grillauswahl für zwei, sind tiefgekühlt; das steht auf der jeweiligen Produktkarte. Alles lässt sich am Liefertag einfrieren.

Was ist, wenn ich am Donnerstagvormittag nicht zu Hause bin?

Geben Sie eine Lieferadresse an, an der am Donnerstagvormittag jemand anzutreffen ist: Arbeitsplatz, Nachbarn oder Bekannte. Scheitert die Zustellung, versucht es der Paketdienst am Freitag erneut, die Kühlkette lässt sich dann aber nicht mehr garantieren.

Ist die Website durchgehend auf Deutsch?

Nein. Diese Ratgeberseiten sind auf Deutsch. Produktseiten, Warenkorb, Kasse, Bestätigungsmails und die Verkaufsbedingungen sind auf Spanisch, und der Vertrag wird auf Spanisch geschlossen. Die Bestellanleitung übersetzt jeden Schritt.

Warum steht auf der Seite „Vorbestellung“?

Der Shop öffnet am Donnerstag, 5. November 2026, wieder. Bis zum 4. November können Sie mit 20 % Rabatt vorbestellen, der Rabatt wird im Warenkorb abgezogen; diese Bestellungen kommen am 5. November an. Danach gilt der normale Wochenrhythmus: bis Mittwoch bestellen, am Donnerstag erhalten.