Retos de la escuela

Un reto al mes. Se aprende más asando una pieza con una consigna que leyendo
diez recetas.

Cómo se participa

1. Haces la pieza del reto como quieras: cada uno tiene su método y ahí está la gracia.
2. Subes dos fotos al grupo de la escuela: la pieza en el fuego y el corte
   hecho. El corte es lo que se juzga.
3. Cuentas en dos líneas qué has hecho: el fuego, el tiempo y la sal.

Qué se valora

• El punto, por encima de todo. Una pieza pasada no gana aunque esté guapa.
• La costra: que haya sellado sin quemarse.
• El corte: contra la fibra y con el grosor que pida la pieza.
• La foto ayuda, pero no gana sola. Esto no es un concurso de fotografía.

Los rangos

Rango	Cómo se consigue
Aprendiz	Entrar al Rincón de los Domingos
Parrillero	Participar en un reto
Maestro Parrillero	Ganar un reto
Camponatura Master	Ser el ganador del año

Las bases, en corto

• No hay que comprar nada. Puedes participar con carne de donde quieras.
• Una participación por persona y reto.
• Las fotos tienen que ser tuyas y de esa pieza. Se nota cuando no lo son.
• Elige el maestro parrillero de la casa. Su decisión no se discute, pero sí se explica: en
  cada reto contamos por qué ha ganado la que ha ganado.
• Al participar autorizas que publiquemos tus fotos en la galería, citándote.
• El ganador recibe 100 hierros y cada finalista 25, del programa Los Hierros. Las bases completas están publicadas.

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Preguntas frecuentes

¿Tengo que comprar carne para participar?

No. Puedes participar con carne comprada donde quieras. El reto es de parrilla, no de tienda.

¿Cuánto dura cada reto?

Un mes natural. Se anuncia el primer domingo y se falla el último.

¿Qué se gana?

El rango, la portada de la galería de maestros y 100 hierros para el ganador (25 para cada finalista), que se cambian por piezas de la casa. En los retos grandes, además, una pieza directa.