Carnes Campo Natura
Carnes para asar al horno
Disfruta del mejor asado con las carnes ideales para cocinar al horno y consigue el resultado soñado en tus asados. Prepara carnes crujientes por fuera y jugosas y tiernas por dentro. Una buena materia prima es esencial, pero también la técnica de cocción correcta va a marcar la diferencia. Por eso te mostramos, además, algunas de las preparaciones mas populares en nuestra rica gastronomía. Disfruta con los cortes estrella para preparar al horno y sorprende el paladar de tus amigos.

Te presentamos algunos de los cortes de cerdo, vacuno mayor y ternera ideales para asar al horno. Comencemos por la gama de carnes premium de Campo Natura.
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Chuletón Añojo Retinto
31,90€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón Vaca Retinta – MAS VENDIDO
Valorado con 5.00 de 545,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
2 Entrecot Vaca Retinta 650 gr (Más vendido)
29,26€ IVA Incl. Añadir al carrito -
2 Entrecot Añojo Retinto 675 gr.
17,27€ IVA Incl. Leer más -
Hamburguesa Buey Retinto «Salvaje» 1 Kg
Valorado con 5.00 de 519,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Carne Tacos Añojo Retinto, 1 Kg
20,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Churrasco Añojo Retinto, 1 Kg
19,20€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Filete Añojo Retinto
21,09€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Osobuco de Retinto 2 KG
25,36€ IVA Incl. Leer más -
Solomillo Añojo Puro Retinto 100% 2.5 KG aprox.
93,18€ IVA Incl. Leer más -
Solomillo de Vacuno Mayor Retinto-Limousine 2.5 Kg aprox.
83,64€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Tira Asado Retinto
17,40€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Tomahawk Vaca Retinta (1 Kg aprox.)
Valorado con 5.00 de 533,35€ IVA Incl. Añadir al carrito -
2 Entrecot de Buey – 675 gr aprox.
23,64€ IVA Incl. Leer más -
Abanico de cerdo – 1KG
20,11€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Mogote o Cabecero de Cerdo Ibérico – 1KG
Valorado con 4.00 de 517,15€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Carrilladas de cerdo ibérico -1KG
14,45€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lagarto de cerdo ibérico de bellota 1 Kg
21,19€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lote Parrillada de Cerdo Ibérico – 2 Personas
Valorado con 4.00 de 514,85€ IVA Incl. Añadir al carrito -
SECRETO DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA 800 gr
20,62€ IVA Incl. Añadir al carrito -
PLUMA DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA 1 KG
31,32€ – 32,66€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Plumillas de cerdo ibérico – 1 KG
20,11€ IVA Incl. Añadir al carrito -
PRESA DE CERDO IBÉRICO BELLOTA 750 gr
Valorado con 5.00 de 523,99€ IVA Incl. Añadir al carrito -
SOLOMILLO CERDO BELLOTA, 2 ud, 700 gr.
Valorado con 5.00 de 510,95€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Tiras de costillas de bellota sin hueso (lagartillo de costilla) 1 Kg
18,49€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Carrillada de añojo
19,74€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Entraña Añojo Retinto 1,5 KG
21,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón de Búfalo (chuletonbufalo.es)
Valorado con 5.00 de 527,67€ IVA Incl. Comprar desde chuletonbufalo.es -
Entrecot de Búfalo (chuletonbufalo.es)
Valorado con 5.00 de 510,91€ IVA Incl. Comprar desde chuletonbufalo.es -
Solomillo de Búfalo (chuletonbufalo.es)
45,41€ IVA Incl. Comprar desde chuletonbufalo.es -
Medallón Solomillo de Búfalo (chuletonbufalo.es)
9,46€ IVA Incl. Comprar desde chuletonbufalo.es -
Ragout de Búfalo (chuletonbufalo.es)
11,73€ IVA Incl. Comprar desde chuletonbufalo.es -
2 Medallones de Solomillo 100% Retinto 450 gr
18,00€ IVA Incl. Leer más -
2 Medallones de Solomillo Retinto/Limousine 450 gr
17,23€ IVA Incl. Leer más -
Rabo de Toro o Añojo 1,5 kg
Valorado con 5.00 de 513,02€ – 14,55€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Hamburguesa de Búfalo 2 ud x 185 gr (chuletonbufalo.es)
Valorado con 5.00 de 56,32€ IVA Incl. Comprar desde chuletonbufalo.es -
2 Medallones Solomillo de Angus 2 x 225 gr
20,61€ IVA Incl. Leer más -
2 Entrecot de Angus 675 gr
45,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón de Angus Irlandés
45,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón Vaca Rubia Gallega
Valorado con 5.00 de 530,64€ IVA Incl. Leer más -
Entrecot Vaca Rubia Gallega Madurado 30 días 350 gr
12,73€ IVA Incl. Leer más -
¡Oferta!
Solomillo de Vaca Gallega
14,09€El precio original era: 14,09€.11,18€El precio actual es: 11,18€. IVA Incl. Leer más -
Tomahawk de Vaca Gallega 1.7 Kg
Valorado con 5.00 de 554,55€ IVA Incl. Leer más -
Hamburguesa de Vaca Rubia gallega 2 Ud x 210 gr
Valorado con 5.00 de 55,75€ IVA Incl. Leer más -
Hamburguesa de Angus (Caja 5 Kg Congeladas)
88,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Vacío de Ternera Retinta
19,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón Frisona Holandesa
Valorado con 5.00 de 532,47€ IVA Incl. Leer más -
Chuletón Vaca Simmental Baviera 1 Kg
Valorado con 5.00 de 532,47€ IVA Incl. Leer más -
Chorizo Criollo 600 gr
10,68€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lote BBQ Gourmet Especial Platino
162,73€ IVA Incl. Leer más -
Lote Puro Retinto 100%
88,18€ IVA Incl. Leer más -
Chuletón Vaca Simmental Baviera 1,5 Kg
44,55€ IVA Incl. Leer más -
Chorizo Parrillero Rojo Barbacoa
17,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Solomillo de Cerdo Blanco 1 kg
13,20€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuleta de lomo de cerdo (Caja de 4 kg)
25,09€ – 27,80€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Filete Cinta de Lomo de Cerdo
13,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Panceta Bacon Loncheado
12,20€ – 13,80€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Tiras de Costilla de Cerdo
11,80€ – 17,80€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Chuletas de Aguja de Cerdo
8,90€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Ragout de Cerdo
8,24€ – 15,80€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Magro Cerdo Picado – Caja de 5 Kg
69,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chorizo Cantimpalos 1 Kg
19,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chorizo Cular Ibérico
18,09€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Pinchos Morunos de Cerdo 1 Kg
6,36€ IVA Incl. Leer más -
Albóndigas Vacuno 100% Retinto
16,80€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Longaniza Blanca Cerdo
19,80€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Hamburguesa Cerdo Ibérico
15,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Tomahawk Vaca Retinta 1,7 Kg aprox.
73,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
T-Bone Vaca Retinta
44,00€ – 46,00€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Chuletón de Buey Retinto 1 kg
44,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón de Buey Retinto 1,9 Kg Dry Aged
62,18€ IVA Incl. Leer más -
Chuletón BUEY GOLD DRY AGED 100 Días Maduración 1,9 kg – Edición Limitada
138,81€ IVA Incl. Leer más -
Chuletón BUEY GOLD DRY AGED 100 Días Maduración 3 kg – Edición Limitada
219,17€ IVA Incl. Leer más -
Picanha 100% Retinto, pieza completa 1,5 a 2 kg
50,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Redondo o Peceto de Vacuno Retinto, pieza completa 2,5 kg aprox.
53,18€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Roast Beef de Angus
29,09€ IVA Incl. Leer más -
Cube Roll – Ojo de Bife Sudamerica
38,00€ – 53,00€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Contra de Retinto, pieza completa 7,5 kg aprox
142,50€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Babilla de Añojo Retinto, pieza 4,5 kg aprox.
94,50€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Cadera o cuadril de añojo de puro retinto, pieza completa 5,5 kg aprox.
93,50€ – 119,90€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Jarrete, morcillo, garrón o brazuelo de añojo retinto. Pieza completa de 2,5 kg aprox.
47,50€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Tapa o Nalga de Adentro de Añojo Retinto, pieza completa de 4,5 kg aprox.
88,20€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Presa de Cerdo (Duroc)
25,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Secreto Ibérico papada
21,00€ – 22,00€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Secreto Barriguera
17,40€ – 20,80€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de Cerdo sin cabeza
12,80€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Pella de Cerdo Ibérica
5,80€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lomo de añojo Retinto
22,40€ – 31,77€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de añoja Rustica
18,41€ – 23,80€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Solomillo de añojo retinto
59,00€ – 62,20€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca retinta
37,40€ – 42,00€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca retinta madurado sin solomillo + 30 días
43,00€ – 45,00€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca retinta porcionado
24,43€ – 31,77€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Solomillo Vaca Retinta. 2.3 kg aprox.
131,10€ – 138,45€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de macho castrado
37,00€ – 39,60€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca Frisona con solomillo
33,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lomo de vaca Holstein sin solomillo
47,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
¡Oferta!
Entrecot de Wagyu
330,75€El precio original era: 330,75€.300,00€El precio actual es: 300,00€. IVA Incl. Añadir al carrito -
Lomo de vaca Angus Madurado +30 días
43,00€ – 45,00€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca Angus
39,60€ – 42,00€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Cómo preparar la carne al horno
Disfruta de tus carnes para horno con estas estupendas recetas. Están muy fáciles para hacerlas en casa y deleitar a toda la familia.
¿Cuáles son las mejores carnes para el horno?
Otro corte del cerdo ibérico es el llamado «lagarto», se le denomina de esta manera debido a la forma que tiene. Este en particular es muy especial, porque no solo es de la raza ibérica sino que es la de bellota. Por que es tan especial, bueno esta raza es alimentada exclusivamente con bellotas esto hace que la calidad de su carne sea aún mas sabrosa.
Si la vas a preparar al horno, te aconsejamos que no la dejes mucho tiempo ya que es un corte que puede secarse con facilidad. Debemos evitar que la grasa con la que cuenta se consuma, así que asegúrate de la temperatura de tu horno y también del tiempo. Cuando cuentas de carnes de primera calidad no es necesario agregarle una gran cantidad de condimentos o ingredientes extras. Así que si te animas por este corte te recomendamos ponerle un poco de sal gruesa y pimienta negra recién molida.
El osobuco retinto es otra muy buena opción si quieres preparar alguna receta en el horno. Eso si, este corte necesitará un poco de ayuda para que puedas tener una carne tierna y jugosa. Necesitarás una fuente un poco amplia y de unos 5 a 7 cm de alto, una de las mejores opciones es que le agregues vino tinto. Si, agrega tu osobuco y que el vino o fondo de verduras llegue a tapar por completo la carne que pondrás en la fuente. Este corte necesita de mas tiempo, así que con un poquito de paciencia tendrás un plato sabrosísimo para disfrutar en familia.
Una de las mejores opciones para preparar al horno es la pierna de cordero, este corte es ideal para hacerlo de esta manera. Te aconsejamos que puedas agregarle hierbas aromáticas, como romero o tomillo.
Este corte necesitará primero de una temperatura alta por unos 15 a 20 minutos y lo que resta a una temperatura media. Puedes servir por pequeñas porciones, un cuchillo eléctrico te será de mucha ayuda para que te puedan salir cortes parejos.
El solomillo de búfalo es uno de los cortes magros con los que contamos, debido a que no tienen mucha presencia de grasa debes tener cierto cuidado al cocinarlo al horno. Puedes agregarle algunas hortalizas en el recipiente que escojas para ponerlo en el horno.
Como cebolla, ajos, puerro o apio te aseguramos que no te arrepentirás de hacerlo así. Es importante que con este tipo de corte el tiempo de cocción no supere los 45 o 50 minutos, ya que podría secarse.
Si la sacas a tiempo lograrás una carne increíble y jugosa de un sabor maravilloso.
La tira de asado retinto es ideal para cocinarla al horno, además de que contarás con una carne de primera calidad como lo es la de la raza retinta. Esta raza en particular se destaca por la forma en como es criada, los vacunos no son sometidos a alimentos procesados y tampoco en ambientes cerrados.
El producto que se obtiene de esta res es increíble, así que sácale provecho con la cocción adecuada. Te recomendamos añadirle solamente sal gruesa o rosada para resaltar el sabor natural de este corte.
Ya que contiene grasa puedes dejarla mas tiempo para que este perfecta, eso si, estate atento a la temperatura ya que no queremos que se pase del punto perfecto.