Una carne de excelente calidad
Tierna, jugosa, sabrosa y con un color rosado intenso alejado de la pálida y acuosa de las carnes industriales. Su calidad le ha otorgado galardones culinarios y éxitos en distintas pruebas de cata. El chuletón de ternera Retinta te sorprenderá por su sabor e inigualable textura.
La mejor carne de retinto de Cádiz, donde esta variedad ofrece características genéticas que le confieren una terneza y jugosidad únicas. Además, el ambiente de crianza resultante en una carne ecológica, debido a que este bovino pasta libre, alimentándose de forma natural en la dehesa.
Características del chuletón de Ternera Retinta
- Esta pieza mencionada de la parte alta del lomo del animal, por lo que su textura es tierna y de grano fino.
- Corte grueso que se destaca por su sabor y jugosidad por la cobertura de grasa.
- Su color rosado intenso se aleja de los chuletones de ternera industrial, que ofrecen una tonalidad pálida.
- Ideal para cocinar a la plancha oa la parrilla, con un toque de aceite de oliva virgen.
- Pieza de un kilogramo. Empaquetada sin conservantes, ni aditivos.
- Certificado por la Asociación Nacional de Retinto.
Ternera Retinta
El ganado Retinto es una especie de vacuna de raza autóctona y certificada que se cría en grandes extensiones de tierra y crecen en la libertad de una alimentación natural, este tipo de alimentación totalmente libre de alimentos procesados, sustancias químicas y esteroides, promueve su desarrollo y desarrollo la carne de estos ejemplos mar realmente suave, jugosa, de buen color y con un sabor único e inconfundible.
Este tipo de carne está recomendado para ser incluido en la dieta de los más pequeños de la casa por ser muy fácil de masticar, digerir y la gran cantidad de nutrientes y vitaminas, sin duda alguna es una excelente fuente de proteínas y energía para todos en casa Al ser baja en grasas resulta compatible con todo tipo de planos de alimentación.
Sorprende a tus invitados con la mejor carne de ternera Retinta
Si desea reunir a tus allegados y familiares en casa para disfrutar un rato agradable, nada mejor que sorprenderlos con un exquisito platillo de carne de Retinta. En nuestra tienda encontrará los mejores cortes de este tipo de carne para preparar una deliciosa hamburguesa u otras preparaciones entre ellas:
- Carne guisada. Consiente a tus invitados con un delicioso estofado o carne guisada acompañado de un buen vino. Para esta preparación te ofrecemos los mejores cortes, cuentos como la carrillada, osobuco y el solomillo de ternera.
- Chuletón de Ternera a la parrilla. No hay quien se resista a una buena carne de ternera a la parrilla, al aire libre y una deliciosa cerveza. El Tomahawk, chuletón y el entrecot de ternera, son los cortes más recomendados para este tipo de preparación.
- Chuletón de ternera a la brasa. La brasa le dará un aspecto, olor y sabor increíble a este corte de ternera. Escoge una pieza de aproximadamente quinientos gramos, adóbala con un poco de sal y aceite de oliva, deja reposar por 10 minutos y colócala en la parte más caliente de la parrilla por 5 minutos, voltea con una pinza y repite hasta que la pieza se haya sellado, ahora es tiempo de llevarla hacia la parte que está menos caliente y dejar asar hasta que esté en el punto deseado. Puedes acompañarlo con unos vegetales, pimientos asados o ensalada.
Chuletón de ternera Retinta, una delicia al paladar
El chuletón es uno de los mejores cortes de la ternera, posee una infiltración de grasa que da un gran sabor y textura a la carne, una vez esta está lista. No hay paladar que se resista a un buen chuletón jugoso cocido al punto deseado, aunque existen diversas maneras de prepararlo te proponemos una de las más populares y favoritas de los amantes de la carne y reuniones al aire libre.
La diferencia de este corte respecto al chuletón de vaca es que su sabor es mas suave, y es una carne muy tierna. Por contra, la vaca vieja va aumentando en profundidad de sabor, pero va perdiendo terneza, lo cual se equilibra prolongando la maduración de la carne.
Compra fácil, compra segura en Carnes Campo Natura
Si desea obtener la mejor y más deliciosa carne de vaca o macho castrado no puede dejar de visitar nuestra tienda en línea , tenemos una gran variedad de cortes de carne de ternera y cerdo disponibles para cuando lo desees. Comprar en nuestra web es muy fácil y seguro, solo debes ponerte en contacto con nosotros llamando a nuestro número telefónico, escribiendo al correo electrónico o por Whatsapp, indicando el producto que deseas, la fecha exacta y lo que llegaremos.
En Carnes Campo Natura nuestra prioridad es satisfacer tus necesidades y brindarte un buen servicio, es por esto por lo que disponemos no solo de la mejor carne, también encontramos vino, aceite, queso y otros productos gourmet que tendrán de tu parrillada al aire libre un recuerdo memorable.
Carnes de retinto puro
Si te gusta la carne de retinto no dejes de probar la mas exquisita. Nuestro chuletón mas solicitado es el gran chuletón de buey de 48 a 60 meses de la dehesa de Vejer de la Frontera en la provincia de Cádiz.
