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Solomillo de vaca Angus, 2 Kg
110,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lomo bajo Americano y Argentino
Rango de precios: desde 58,30€ hasta 82,50€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Presa de Black Angus
Rango de precios: desde 52,80€ hasta 60,50€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca Angus
Rango de precios: desde 43,56€ hasta 46,20€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca Angus Madurado +30 días
Rango de precios: desde 47,30€ hasta 49,50€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Roast Beef de Angus
29,09€ IVA Incl. Leer más -
Hamburguesa de Angus (Caja 5 Kg Congeladas)
88,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón de Angus Irlandés
45,60€ IVA Incl. Añadir al carrito -
2 Entrecot de Angus 675 gr
45,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
2 Medallones Solomillo de Angus 2 x 225 gr
20,61€ IVA Incl. Leer más
Carnes Campo Natura
Angus Irlandés: calidad premium y sabor intenso desde Irlanda a tu mesa
Disfruta de la mejor carne de Angus negro o Aberdeen-Angus procedente de Escocia, Irlanda o del triángulo del maíz de Nebraska. Conocida a nivel mundial, esta raza se caracteriza por su gran calidad, sabor y terneza. El Angus se encuentra entre las razas con mayor cantidad de ventas en nuestra tienda, Carnes Campo Natura. Además, puedes comprar fácilmente para tu hogar o empresa.
Te recomendamos también probar la carne de ganado Retinto y carne de Rubia Gallega, también de excelentes características, y con un toque más exótico, la carne de Búfalo Asiático. Pero, ¿Qué es la carne de Angus Irlandés? ¿qué tiene de especial? ¿Cuánto cuesta un kilo de carne Angus? ¿Es mejor que la carne Wagyu? En Carnes Campo Natura te lo explicamos con claridad para que hagas tu próxima compra con conocimiento y confianza.
¿Qué es la carne de Angus Irlandés?
La carne de Angus es reconocida mundialmente por su extraordinario marmoleo, textura tierna y sabor profundo. En el caso del Angus Irlandés, hablamos de animales criados en libertad en los verdes pastos de Irlanda, alimentados de forma natural y seleccionados por su genética superior. Gracias a estas condiciones, la carne desarrolla una infiltración de grasa equilibrada que aporta jugosidad y un aroma inconfundible al cocinarla. Si buscas una carne premium con resultados espectaculares en parrilla o plancha, el Angus Irlandés es una apuesta segura.
¿Qué tipo de carne es la Black Angus Aberdeen Irlandés?
La carne Black Angus, conocida por su resistencia, rusticidad y, sobre todo, por su excelente calidad cárnica. Esta carne se caracteriza por tener:
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Un alto grado de infiltración de grasa (marmoleo), lo que se traduce en una textura jugosa y un sabor intenso.
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Una terneza excepcional, gracias a la genética de la raza y a su alimentación a base de pastos o grano.
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Un color rojo vivo, con grasa blanca bien distribuida, Ideal para cortes gruesos y gourmet.
La raza Angus se cría en muchos países, incluida España, donde algunos ganaderos seleccionan cuidadosamente sus ejemplares para lograr carne Angus de primera calidad. Por eso, es una de las carnes más demandadas en España para chuletones, hamburguesas premium y cocina de restaurante.
¿Qué tiene de especial la carne de Angus?
Lo que hace especial a la carne de Angus es su marmoleo, es decir, la grasa intramuscular que se funde al cocinarla y aporta un sabor y jugosidad incomparables. Además:
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Tiene una textura suave y mantequillosa al paladar.
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Se cocina de forma uniforme y no pierde su jugo fácilmente.
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Es ideal para hamburguesas premium, entrecots, solomillos y churrascos.
Su sabor profundo y su terneza han convertido a la carne Angus en una de las favoritas de los amantes de la buena cocina.
¿Cuánto cuesta un kilo de Black Angus?
El precio de la carne Angus puede variar según el corte, la procedencia y el tipo de crianza. En España, un kilo de Black Angus puede rondar entre los 40 € y los 80 €. En Carnes Campo Natura, te ofrecemos carne Angus seleccionada a precios justos, con la garantía de sabor, frescura y trazabilidad.
Sabor que conquista, calidad que se siente
La carne Angus es sinónimo de excelencia. Jugosa, tierna y llena de sabor, representa la elección perfecta para quienes desean elevar su experiencia en la cocina. En Carnes Campo Natura trabajamos con proveedores confiables para ofrecerte Angus de calidad garantizada, ideal para hamburguesas, filetes o asados. ¿Qué esperas para probarla? ¡Haz tu pedido hoy y descubre por qué tantos eligen Angus como su carne favorita!
¿Por qué la carne de Angus es ideal para parrilla?
El invierno en España es temporada alta de carnes potentes y sabrosas. La carne de Angus mantiene su jugosidad incluso en cocciones fuertes, lo que la convierte en perfecta para: Chuletón grueso, Entrecot premium, Tomahawk, Hamburguesas gourmet. Su grasa infiltrada se funde lentamente, potenciando el sabor sin resecar la pieza.
👉 Puedes ver nuestros cortes disponibles en la sección de Cortes premium de vacuno.
Dónde comprar autentica carne de angus
Si buscas auténtica carne de Angus en España, has llegado al lugar indicado. En Carnes Campo Natura te ofrecemos los mejores cortes de esta prestigiosa raza, con una calidad y sabor inigualables.
Desde un jugoso solomillo hasta un imponente chuletón, cada bocado es una experiencia única. Descubre la intensidad y ternura de la carne Angus y lleva tus platillos al siguiente nivel. Si tienes un restaurante y quieres sorprender a tus clientes, nuestros cortes son la elección perfecta.
Carne Angus Negro Suprema
Los cortes de Angus son famosos por su gran terneza y alto nivel de marmoleo. La carne de Black Angus es muy jugosa, de fácil cocción. Si no fuera poco, cuenta con el tiempo de maduración adecuado para obtener un sabor intenso de gran calidad.
Además, su carne es alta en nutrientes y omega 3. La clave, su buena genética y el gran cuidado que estas reciben.
La clave está en la crianza
Nuestras razas pastan libremente en la dehesa, esto contribuye significativamente en la calidad de su carne. A diferencia de otras razas criadas industrialmente, nuestras vacas Angus disfrutan de una buena alimentación y crianza. El resultado, un productos altamente marmoleado, tierno y delicioso. Por último, durante el empaquetado respetamos la cadena de frío y envasamos todos nuestros cortes al vacío.
¿Qué es mejor, Angus o Wagyu?
Ambas son carnes premium, pero tienen diferencias claras:
| Característica | Black Angus 🐂 | Wagyu 🐮 |
|---|---|---|
| Origen | Escocia | Japón |
| Marmoleo | Alto | Muy alto |
| Sabor | Intenso y equilibrado | Más suave y mantecoso |
| Precio | Medio/Alto | Alto/Muy alto |
| Producción en España | Sí | Limitada |
La carne Wagyu es aún más marmoleada, con un sabor más delicado, pero también mucho más cara. Si buscas equilibrio entre precio, sabor y calidad, la carne Black Angus es una elección perfecta para tu barbacoa o cocina gourmet.
Black angus: Raza única, dócil y sin cuernos
- Una de las características más llamativas del ganado Angus es la ausencia de cuernos. Esta raza, de pelaje negro o rojizo, se distingue por su gran docilidad, excelente capacidad de adaptación y notable rusticidad. Además, es un animal eficiente en la digestión gracias a su habilidad para rumiar.
- El Angus es una raza que requiere poco mantenimiento y se cría en dehesas, donde se alimenta de manera natural con el pasto del campo. En algunos casos, su dieta se complementa con una mezcla equilibrada de cereales, especialmente maíz, para potenciar su desarrollo.
- Las vacas Angus paren con facilidad, son altamente resistentes a enfermedades y cuentan con una excelente producción lechera. Los becerros de Angus Negro alcanzan aproximadamente 275 kg al momento del destete, que ocurre entre los 6 y 8 meses de edad.
La vaca angus negro también pasta en la Dehesa de Andalucía
Los black Angus originarios de Escocia también son criados en los mejores campos de Huelva. La calidad de nuestras dehesas y el clima amable ha permitido que esta raza premium se desarrolle de buena forma. Ahora puedes encontrarlas en el municipio de Santa Olalla de Cala.
La Familia Sánchez Tejeiro cuenta con una dehesa de 800 hectáreas donde pastan más de 70 cabezas de ganado que se desarrollan en un ambiente libre de estrés. En nuestra tienda podrás encontrarla a el mejor precio, carne de calidad proveniente de la ´´Dehesa de las Lanchas´´.
