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Carnes Campo Natura
Carne de Black Angus Aberdeen Irlandés
Nuestra carne de Angus negro, black Angus o Aberdeen-Angus procedente de Escocia, Irlanda o del triángulo del maíz de Nebraska y es una de las razas más afamadas debido a la calidad superior de su carne. El Angus se encuentra entre las grandes razas que comercializa Carnes Campo Natura y que puedes comprar fácilmente para la cocina de tu hogar o restaurante. Te recomendamos también probar la carne de ganado Retinto y carne de Rubia Gallega, también de excelentes características, y con un toque más exótico, la carne de Búfalo Asiático.
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Solomillo de vaca Angus, 2 Kg
76,36€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lomo bajo Americano y Argentino
35,97€ – 43,80€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Presa de Black Angus
38,75€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Lomo de vaca Angus c/h y solomillo
26,17€ – 27,57€ IVA Incl. Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Lomo de vaca Angus Madurado +30 días
28,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Roast Beef de Angus
29,09€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Hamburguesa de Angus (Caja 5 Kg Congeladas)
63,32€ IVA Incl. Añadir al carrito -
Chuletón de Angus Irlandés
28,00€ IVA Incl. Añadir al carrito -
2 Entrecot de Angus 675 gr
37,22€ IVA Incl. Añadir al carrito -
2 Medallones Solomillo de Angus 2 x 225 gr
20,61€ IVA Incl. Leer más
Carne Angus Negro Suprema
La carne de Angus Negro es reconocida internacionalmente como una de las mejores carnes de vacuno del mundo gracias a su gran nivel de marmoleado. Es una carne muy jugosa, tierna y de intenso sabor. ¡Descúbrela!
Alto valor nutricional
Su carne es muy rica en nutrientes y omega 3 beneficiosos para el organismo. La clave de su calidad radica en su naturaleza genética, su alimentación en la dehesa y el procesamiento. Esto permite que las carnes de Angus mantengan más tiempo su frescura.
La clave está en la crianza
La clave radica en su crianza en libertad, su calidad de vida y salud, la selección de los animales en el campo, las estrictas condiciones de proceso en la industria, donde se controla que el trabajo siempre se realice en condiciones y temperaturas óptimas, y su envasado al vacío tan pronto se ha producido el corte.
Black angus: Raza única, dócil y sin cuernos
- Es muy llamativo en la vaca de raza Angus la ausencia general de cuernos. El animal es de capa negra o rojiza. Se caracteriza por su gran docilidad. Tiene una gran capacidad de adaptación, rusticidad y habilidad para rumiar.
- Generalmente es un animal que requiere poca manutención y se cría en la dehesa y pasta de forma natural. Se alimenta del pasto del campo y a veces, su dieta es complementada con una buena mezcla de cereales, especialmente maíz.
- Las vacas paren con facilidad y son muy resistentes a las enfermedades y tienen muy buena producción lechera. Los becerros de Angus Negro alcanzan cerca de 275 Kg de peso al tiempo del destete, entre los 6 y 8 meses.
La vaca angus negro también pasta en la Dehesa de Andalucía
La raza de vacuno Angus Negro, originaria de Escocia y de excelente calidad cárnica ya ha llegado a España. En el municipio de Santa Olalla del Cala, en la provincia de Huelva, encontramos una explotación ganadera, regentada por la familia Sánchez Tejeiro, en una dehesa de 800 hectáreas.
Partieron de 70 cabezas de ganado angus, que se han adaptado perfectamente. Tras comenzar a comercializar su carne de angus negro, rápidamente a crecido el interés, debido a la exquisita calidad de la misma. La marca comercializada lleva como marca el nombre de la dehesa, «Dehesa Las Lanchas«.
La Asociación Española de Criadores de Ganado Aberdeen Angus, presidida por Pedro Rivera, se fundó en el año 2012 para el desarrollo de esta raza tan especial en nuestras dehesas. Además vela por el fraude en la comercialización de la carne de angus Negro, una de las mejores del mundo.
Dónde comprar autentica carne de angus
Si lo que deseas es comprar verdadera carne de Angus en España has llegado al lugar indicado. En Carnes Campo Natura ofrecemos los mejores cortes de carne Angus.
Desde un sabroso solomillo, hasta un gran corte de chuletón. Descubre el selecto sabor que nos ofrece la carne de este animal. Y si tu objetivo es subir la calidad de tus platillos, estos cortes son perfectos para tu restaurante.
