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Carnes Campo Natura

Carne de Black Angus Aberdeen Irlandés

Disfruta de la mejor carne de Angus negro o Aberdeen-Angus procedente de Escocia, Irlanda o del triángulo del maíz de Nebraska. Conocida a nivel mundial, esta raza se caracteriza por su gran calidad, sabor y terneza. El Angus se encuentra entre razas con mayor cantidad de ventas en nuestra tienda, Carnes Campo Natura, y que puedes comprar fácilmente para tu hogar o restauración. Te recomendamos también probar la carne de ganado Retinto carne de Rubia Gallega, también de excelentes características, y con un toque más exótico, la carne de Búfalo Asiático. 

La carne de Angus posee un alto valor nutritivo

Carne Angus Negro Suprema

Su fama se debe principalmente a su gran terneza y alto nivel de marmoleo. La carne de Black Angus es muy jugosa, de fácil cocción y con la maduración adecuada puedes obtener un sabor intenso de gran calidad.

Además, su carne es alta en nutrientes y omega 3. La clave, su buena genética y el gran cuidado que estas reciben.

La clave está en la crianza

Nuestras razas pastan libremente en la dehesa, esto contribuye significativamente en la calidad de su carne. A diferencia de otras razas criadas industrialmente, nuestras vacas Angus disfrutan de una buena alimentación y crianza. El resultado, un productos altamente marmoleado, tierno y delicioso. Por último, durante el empaquetado respetamos la cadena de frío y envasamos todos nuestros cortes al vacío.

Ganado Angus pastando en libertad

Black angus: Raza única, dócil y sin cuernos

  • Una de las características más llamativas del ganado Angus es la ausencia de cuernos. Esta raza, de pelaje negro o rojizo, se distingue por su gran docilidad, excelente capacidad de adaptación y notable rusticidad. Además, es un animal eficiente en la digestión gracias a su habilidad para rumiar.

  • El Angus es una raza que requiere poco mantenimiento y se cría en dehesas, donde se alimenta de manera natural con el pasto del campo. En algunos casos, su dieta se complementa con una mezcla equilibrada de cereales, especialmente maíz, para potenciar su desarrollo.

  • Las vacas Angus paren con facilidad, son altamente resistentes a enfermedades y cuentan con una excelente producción lechera. Los becerros de Angus Negro alcanzan aproximadamente 275 kg al momento del destete, que ocurre entre los 6 y 8 meses de edad.

La vaca angus negro también pasta en la Dehesa de Andalucía

La vaca angus negro también pasta en la Dehesa de Andalucía

Los black Angus originarios de Escocia también son criados en los mejores campos de Huelva. La calidad de nuestras dehesas y el clima amable ha permitido que esta raza premium se desarrolle de buena forma. Ahora puedes encontrarlas en el municipio de Santa Olalla de Cala.

La Familia Sánchez Tejeiro cuenta con una dehesa de 800 hectáreas donde pastan más de 70 cabezas de ganado que se desarrollan en un ambiente libre de estrés. En nuestra tienda podrás encontrarla a el mejor precio, carne de calidad proveniente de la ´´Dehesa de las Lanchas´´.

Dónde comprar autentica carne de angus

Si buscas auténtica carne de Angus en España, has llegado al lugar indicado. En Carnes Campo Natura te ofrecemos los mejores cortes de esta prestigiosa raza, con una calidad y sabor inigualables.

Desde un jugoso solomillo hasta un imponente chuletón, cada bocado es una experiencia única. Descubre la intensidad y ternura de la carne Angus y lleva tus platillos al siguiente nivel. Si tienes un restaurante y quieres sorprender a tus clientes, nuestros cortes son la elección perfecta.

Chuletón de Black Angus