Descripción
Tapa de Ternera Retinta: Sabor Intenso y Textura Excepcional
La Tapa de Ternera Retinta es un corte premium que destaca por su ternura, jugosidad y alto grado de marmoleo. Procedente de vacuno retinto certificado, esta pieza de aproximadamente 4,5 kg es perfecta para quienes buscan disfrutar de una carne de alta calidad y sabor excepcional.
Criada en el Parque de los Alcornocales
El secreto de su exquisito sabor radica en la alimentación del animal, basada en pasto natural y bellota, y en su crianza en libertad en el Parque de los Alcornocales. Estas condiciones permiten que la carne desarrolle un sabor profundo y una textura inigualable, con un equilibrio perfecto entre magro y grasa intramuscular.
Ideal para Parrilla y Guisos
La Tapa de Ternera Retinta es extremadamente versátil en la cocina. Se puede preparar a la parrilla, donde su jugosidad se potencia con un dorado crujiente en la superficie, o en guisos y estofados, donde su carne tierna absorbe todos los sabores y se deshace en la boca.
Si buscas una carne de origen certificado, con un sabor intenso y una calidad superior, la Tapa de Ternera Retinta es una elección inmejorable.