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«Entrecot al horno» la receta definitiva
Bienvenido al lugar en donde encontrarás la mejor receta de entrecot al horno. Te presentamos la receta definitiva de este delicioso corte. Es una muy práctica y sencilla, sobre todo si deseas sorprender a tu familia.
Este maravilloso plato no tiene muchos pasos. Así que, si lo que deseas es una receta que no te quite mucho tiempo, esta es perfecta para ti. Realmente es una de las más fáciles que encontrarás en internet.
En carnes campo natura no solo te vendemos las mejores carnes, también te enseñamos cómo cocinarlas como todo un profesional. Por eso, disfruta de nuestros mejores cortes de carne premium cocinándolos como un experto.
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¿Cómo preparar el mejor entrecot al horno?
Los pasos son muy sencillos, y no requieren mucho esfuerzo. Cuando la carne es de calidad, esta se defiende sola. Solo debes respetar los tiempo de cocción.
- Primero, vamos a dejar nuestra carne fuera de la nevera hasta que esté a temperatura ambiente.
- Unos 10 minutos antes de agregar nuestra carne al horno, debemos precalentarlo a unos 100° C. Esto permitirá que nuestra carne se cocine mejor.
- Luego, le agregaremos sal y pimienta. No es necesario que le pongas más, todo el sabor propio del entrecot será suficiente.
- Dejaremos cocinar en el horno por unos 40 minutos, mientras tanto puedes conversar con la familia o avanzar con la guarnición.
- Pasado el tiempo, retira la carne del horno y dórala en una sartén bien caliente con un poco de oliva, mantequilla y un ramito de romero.
- Finalmente, y esto es muy importante, deja reposar tu carne envuelta en papel aluminio sobre un plato caliente por unos 10 minutos.
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Escoge tu guarnición
Este delicioso platillo se puede acompañar de una sabrosa ensalada fresca o unas patatas al horno con mantequilla y salvia. Disfruta este sencillo video donde se explica otra sencilla forma de preparar nuestro suculento entrecot. También, puedes acompañar este maravilloso platillo con un buen vino. En nuestro artículo «cómo escoger el vino ideal» podrás escoger el que se adecue a tu preparación. Puedes aprender a escoger la mejor guarnición para tener una comida deliciosa aquí.
