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Chuleta de Cerdo al Horno

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Cómo hacer chuletas de cerdo al horno

Disfruta de una deliciosa chuleta de cerdo al horno junto a tu familia o amigos. Esta receta infalible te coronará como el rey o la reina de tu cocina. Puedes usar chuletas de cerdo blanco, ya que tienen la cantidad exacta de grasa y carne. Además, puedes acompañar estas deliciosas chuletas con una rica ensalada o patatas horneadas. 

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Ingredientes

  • 8 Chuletas de cerdo.
  • 800 gr a 1 kg. de patatas.
  • 95 ml. de vino blanco.
  • Aceite de oliva
  • Tomillo y pimentón al gusto.
  • Sal y pimienta molida al gusto.

Preparación de nuestra chuleta de cerdo al horno:

  1. Cortar las patatas en cubos grandes, luego proceder a colocarlas en una bandeja para hornear. Una vez puestas en la bandeja echarles sal, pimienta, y tomillo y pimentón al gusto.
  2. Una vez que tengamos nuestras patatas sazonadas, agregarle el vino blanco junto con un chorro grande de aceite de oliva, y removemos.
  3. Hornear las patatas durante 30-45 minutos a 200°. Luego sacar del horno y reservar. Ahora prepararemos las chuletas.
  4. En un tazón, sazonar todas las chuletas de cerdo con sal, pimienta, tomillo y pimentón. Una vez que este sazonado agregarle un chorro de aceite de oliva. Dejar que repose de 10 a 15 minutos.
  5. Una vez transcurrido ese tiempo, sellar la carne en una sartén con aceite caliente. Cuando todas las chuletas estén listas, ponerlas sobre la bandeja con papas y agregarle un poco más de vino blanco. Meter al horno y hornear durante 10 minutos a 200°.
  6. Sacar del horno y servir con acompañamiento de tu preferencia.

Si no sabes como acompañar tus riquísimas chuletas de cerdo, te invito a ver el siguiente artículo para que encuentres el acompañamiento ideal.

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