2 Entrecot Vaca Retinta 675 gr (Más vendido)

Es muy fácil de preparar el entrecot de vaca retinta no necesita de muchos condimentos solo los básicos sal gruesa te recomendamos la de manantial y pimienta negra , al momento de cocinarlo y nada más.

Aunque si existen diversas maneras de cocinar la carne de vaca retinta. A la plancha, al horno, hervida, en guisos, fritas, etc; técnicas de cocción diferentes que proporcionan resultados distintos y podrás variar tu menús, ya sea para la hostelería, restaurantes o para tu familia.

• Entrecot de vaca al vapor. Podemos emplear un temperatura de hasta 100 °C, no queremos perder los nutrientes, vitaminas y minerales de nuestra carne. A tiempo prudente de cocción dependiendo de tu receta.
• Asada. Para hacerla asado necesitamos fuego fuerte, para sellar nuestra carne y se conserven los jugos en su interior. En unos minutos tendremos una buena carne jugosa y sabrosa, con todos los nutrientes que necesitamos.
• A la barbacoa. Las barbacoas y las parrillas emplean temperaturas de hasta 400 ºC , con un carbón de color blanquezino, podemos usar carbón de cáscara de coco. Así cuidamos el medio ambiente, y tendremos carbón para varias barbacoas. Si quieres saber en que momento colocar tu entrecot bueno si logras mantener tu mano por 5 segundos a 20 centímetros de tu rejilla, estará listo.
• Horneada. Para hornear nuestro entrecot necesitamos una temperatura de unos 200 ºC, una forma muy recomendable de prepararla, así mantenemos una carne jugosa y saludable.
• A la plancha. O si no tienes puedes usar una sartén, busca una firma y compacta en caso no tengas una plancha eléctrica, así que usa lo que tengas en casa. Notarás que los sentidos se activan pues escuchar el crujiente sonido del entrecot y el aroma de la vaca retinta, es todo un placer. Como prefieras prepararlo o cocinarlos ya sea a la plancha, al horno, en guiso o frita, la carne de vaca retinta es un verdadero placer.