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Große Wiedereröffnung, jetzt vorbestellen: 20 % auf alles bis Mittwoch, 4. November, 17:00 Uhr

Bestellen Sie jetzt und sichern Sie sich Ihre Stücke. Der erste Versand erfolgt am Mittwoch, 4. November mit SEUR Frío (Kühltransport), Zustellung am Folgetag (Balearen: nach zwei Tagen).

Ab 129 € Bestellwert: Versand gratis und 4 Chorizos Criollos geschenkt.

Frische Grillwurst · Chorizo criollo · 600 g

Chorizo Criollo (Grillwurst), 600 g

Chorizo criollo ist die frische, rohe Wurst, mit der in Argentinien und Uruguay jeder asado beginnt. Mit der luftgetrockneten Chorizo zum Aufschneiden hat sie nichts zu tun: Sie muss auf dem Rost vollständig durchgegart werden. Eine Schale enthält 600 g und kostet 8,90 € (Stand September 2026).

Chorizo Criollo (Grillwurst), 600 g

Chorizo Criollo (Grillwurst), 600 g

Auf dem Etikett: Chorizo Criollo 600 gr

8,90€ inkl. MwSt.

Vorrätig

Verarbeitetes Produkt. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten fragen Sie uns bitte vor der Bestellung per WhatsApp nach der Zutaten- und Allergenliste; sie steht auch auf dem Etikett.

Zur spanischen Produktseite

Das bekommen Sie

Teilstück Frische Würste zum Grillen: roh, ein verarbeitetes Fleischerzeugnis
Auf dem spanischen Etikett Chorizo Criollo 600 gr
Tier Steht auf dem Etikett. Zur Zusammensetzung machen wir hier keine Angaben; die Zutatenliste erhalten Sie auf Anfrage
Packung Schale mit 600 g
Frisch oder tiefgekühlt Gekühlt. Kann bei Ankunft eingefroren werden.
Reicht für 2 Personen als Hauptgericht (Shop-Regel für Grillfleisch: 300–350 g pro Person). In unserem Chuletón-Paket eröffnen dieselben 600 g den Grillabend für 6–8

So grillen Sie die Würste

  • Würste kommen zuerst auf den Rost, über mittlere Glut und nie über die Flamme, für 15 bis 20 Minuten.
  • Alle paar Minuten wenden und nicht einstechen, sonst läuft der Saft ins Feuer.
  • Fertig sind sie, wenn sie sich fest anfühlen und innen vollständig durchgegart sind.
  • Für ein choripán die gegarte Wurst längs aufschneiden, mit der Schnittfläche zwei Minuten auf den Rost legen und in ein knuspriges Brötchen geben.

In der Küche erledigt das eine schwere Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Mengen pro Gast rechnet unser Grillrechner (auf Spanisch) aus.

Fragen zur Chorizo criollo

Wo finde ich Zutaten und Allergene?

Wenn Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit haben, fragen Sie uns vor der Bestellung per WhatsApp nach der Zutaten- und Allergenliste; sie steht außerdem auf dem Etikett. Deshalb machen wir auf dieser Seite keine Angaben zu den Zutaten.

Ist das eine Bratwurst?

Nein, und deutsche Würste führen wir nicht. Die Chorizo criollo kommt ihr am nächsten: eine frische, rohe Wurst, allerdings für die Glut gemacht und nicht für die Pfanne.

Was kommt nach den Würsten auf den Rost?

Beim Asado sind die Würste zuerst fertig, danach folgen die langsamen Stücke: Querrippe und Flank. Unser Asado-Criollo-Paket, unten gezeigt, bringt diese Reihenfolge in einer Bestellung.

Passt dazu

Das Asado-Paket und die Stücke, die traditionell auf die Würste folgen.