Ficha clean
JAMÓN CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA – 8 Kg
465,56€
Ahorra 133,02€
332,54€
402,37€ con IVA
Descubre el mejor jamón de cebo ibérico, elaborado artesanalmente a partir de cerdos criados en libertad en la dehesa, donde se alimentan de piensos, leguminosas y cereales durante toda su crianza.
Jamón de Cebo de Calidad de la Dehesa Andaluza El Madero
Con un 50% de raza ibérica, este jamón ofrece un sabor inigualable, resultado del cuidado y la alimentación que reciben nuestros cerdos. Aunque no se alimentan exclusivamente de bellotas, su dieta equilibrada garantiza una carne de calidad superior, con un sabor intenso y equilibrado que deleitará tu paladar.
¿Por qué elegir nuestro jamón de cebo ibérico?
- Sabor único: Notas dulces y saladas, con un toque de intensidad que lo hace irresistible.
- Textura perfecta: Carne jugosa y vetas de grasa que se funden en el paladar.
- Origen garantizado: Cerdos criados en la dehesa andaluza, en un entorno natural y sostenible.
Disfruta de la tradición y la calidad
En Carnes Campo Natura, te ofrecemos los mejores jamones y chacinas ibéricas, seleccionados para que disfrutes de una experiencia gastronómica única.
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BRIDA TIPO VERDE
Jamón de cebo de campo ibérico
El jamón de cebo de campo ibérico es un producto que refleja la máxima calidad que Carnes Campo Natura siempre te garantiza. Aunque no proviene exclusivamente de cerdos alimentados con bellotas, este jamón se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en libertad, lo que le confiere un sabor y una textura excepcionales.
En que se diferencia el jamón de cebo con otros
El jamón de cebo de campo ibérico de Carnes Campo Natura es un producto que encarna la esencia de la tradición y la excelencia gastronómica. Durante los últimos tres meses de vida de nuestros cerdos, su alimentación se basa exclusivamente en bellotas, un fruto que no solo define el carácter único de su sabor, sino que también aporta una textura jugosa y una infiltración de grasa que se derrite en el paladar. Este período es crucial para lograr la calidad premium que distingue a nuestros jamones.
Tras el sacrificio, el proceso de elaboración del jamón continúa con un método artesanal. Desde la salazón hasta la maduración en bodegas naturales, cada fase se realiza con precisión y paciencia, respetando tiempos que pueden extenderse hasta 36 meses. Este enfoque tradicional garantiza un sabor equilibrado y un aroma intenso. A diferencia de los jamones industriales que predominan en los supermercados, nuestro proceso preserva la autenticidad y la pureza del producto, evitando aditivos y acelerantes artificiales.
La diferencia con otros jamones es notable. Mientras los productos industriales priorizan la producción masiva, nuestro jamón de cebo se elabora en pequeñas partidas, asegurando que cada pieza cumpla con los más altos estándares de calidad. Su textura suave y su grasa infiltrada contrastan con la sequedad y uniformidad de los jamones comerciales, ofreciendo una experiencia sensorial incomparable. Además, al provenir de cerdos criados en libertad en la dehesa andaluza, garantizamos un origen sostenible y ético, respaldado por una trazabilidad certificada.
Elegir nuestro jamón de cebo es optar por un producto gourmet que combina sabor auténtico, calidad artesanal y valor nutricional. Ideal para degustar en finas lonchas o como protagonista de tablas de embutidos, este jamón es una invitación a descubrir la riqueza de la gastronomía ibérica. En Carnes Campo Natura, no solo vendemos jamones, sino historias de tradición y pasión que se transmiten en cada bocado.
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