Jamón de BELLOTA 50% Raza Ibérica – 8 Kg

Jamón Ibérico de Bellota – Máxima Calidad y Tradición

Peso aproximado: 8 kg
Productor: El Madero
Raza: 100% Ibérica
Alimentación: Natural en montanera

Disfruta de un auténtico jamón ibérico de bellota, elaborado con el máximo cuidado y tradición. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas, donde se alimentan de bellotas y pastos naturales durante la montanera, garantizando un sabor intenso y una textura excepcional.

Curación artesanal para un sabor inigualable

✔ Control de calidad exhaustivo, certificado por organismos oficiales y nuestro propio departamento de calidad.
✔ Secado inicial y maduración lenta en secaderos naturales, con un proceso adaptado a las condiciones climáticas de la sierra.
✔ Maduración tradicional con aire puro y seco, aprovechando las variaciones de temperatura estacionales y diarias para lograr una curación óptima.
✔ Reposo prolongado en bodega, aportando a cada pieza un aroma profundo, textura jugosa y un sabor incomparable.

Un jamón ibérico de bellota de calidad extraordinaria, digno de los paladares más exigentes.

¿Listo para disfrutarlo? ¡Haz tu pedido y descubre el auténtico sabor del ibérico! ✨