Queso curado de cabra "El Gazul"
Medio queso de cabra curado EL Gazul.
Queso curado de cabra el Gazul, características.

Queso de Cabra Curado «El Gazul» – Medio queso 900 gr

36,90€ IVA Incl.

Presentación: Medio queso curado de cabra de 900 gr envasado al vacío

Descubre nuestro queso curado de cabra «El Gazul», elaborado con leche de cabras criadas en libertad en las majestuosas praderas del Parque Natural de los Alcornocales, en la Sierra de Cádiz. Aquí, las cabras pastan entre los mejores pastos naturales, lo que confiere a este queso un sabor intenso, aromático y lleno de carácter, reflejo de su entorno virgen.

Un queso con alma artesanal

  • Origen premium: Leche 100% natural de cabras alimentadas en un ecosistema único.
  • Proceso tradicional: Curado con paciencia para lograr una textura cremosa y un equilibrio perfecto entre fuerza y suavidad.
  • Versatilidad gourmet: Ideal para acompañar tablas de embutidos, enriquecer ensaladas, fundir en platos calientes o disfrutar al natural, con un buen vino.

¿Por qué elegir “El Gazul”?

  • Sabor auténtico: Notas herbáceas y un toque terroso que evocan la esencia de la dehesa.
  • Calidad garantizada: Producido con métodos artesanales que respetan el medio ambiente y el bienestar animal.
  • Presentación impecable: Envasado al vacío para preservar su frescura y aroma hasta tu mesa.
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Descripción

Sabroso queso curado de cabra de la Sierra de Cádiz

“La fábrica de quesos EL Gazul se dedica a la elaboración de quesos curados de cabra de alta calidad, utilizando leche fresca de cabras que pastan libremente en las praderas del Parque Natural de los Alcornocales, en la Sierra de Cádiz. Estas cabras se alimentan de los mejores pastos naturales de la zona, lo que le confiere a su leche un sabor único y característico. En la fábrica, se utilizan métodos tradicionales y artesanales para elaborar los quesos, lo que les da un sabor intenso y auténtico. El queso curado de cabra EL Gazul es perfecto para acompañar cualquier plato o disfrutarlo solo en un buen bocado. No dudes en probar este auténtico tesoro gastronómico de la Sierra de Cádiz”.

Desde el Parque Natural
de los Alcornocales

“El Paraje Natural de los Alcornocales, situado en la Sierra de Cádiz, es el hogar de las cabras que producen la leche utilizada para elaborar el queso curado EL Gazul.

Este paraje es conocido por sus espectaculares paisajes y su biodiversidad, con una gran cantidad de especies animales y vegetales únicas. Las cabras que pastan en las praderas del Paraje Natural de los Alcornocales se benefician de la rica y variada dieta de pastos naturales de la zona, lo que se traduce en una leche de calidad superior.

La fábrica de quesos EL Gazul se enorgullece de utilizar leche de cabras que pastan en este paraje, para ofrecer a sus clientes un producto auténtico y de la máxima calidad”.

Medio queso de cabra curado EL Gazul.
Cabras pastando libres en el parque natural de los Alcornocales.

Tiempo de maduración

El proceso de maduración del queso curado de cabra EL Gazul es una parte fundamental de su sabor y textura únicos. Después de ser moldeado y salado, el queso es colocado en un ambiente controlado para madurar durante un período de tiempo determinado.

Durante este proceso, la textura se vuelve más sólida y el sabor se intensifica y se vuelve más complejo. Además, se produce una fermentación natural que le da al queso su característico sabor ahumado y nutrido. La maduración del queso curado de cabra EL Gazul es supervisada de cerca para asegurarse de que se obtiene el mejor producto posible, con un sabor auténtico y una textura suave y cremosa.

¡En un solo clic podrás tener este buen queso curado de cabra!

¡Haz tu pedido hoy y lleva el sabor único de la Sierra de Cádiz a tu hogar! En Carnes Campo Natura, no solo vendemos productos, sino experiencias gastronómicas que honran la tradición y la pasión por lo auténtico.

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Información adicional

Peso 1,5 kg

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