Sabroso queso curado de cabra de la Sierra de Cádiz
«La fábrica de quesos EL Gazul se dedica a la elaboración de quesos curados de cabra de alta calidad, utilizando leche fresca de cabras que pastan libremente en los praderas del Parque Natural de los Alconocales, en la Sierra de Cádiz. Estas cabras se alimentan de los mejores pastos naturales de la zona, lo que le confiere a su leche un sabor único y característico. En la fábrica, se utilizan métodos tradicionales y artesanales para elaborar los quesos, lo que les da un sabor intenso y auténtico. El queso curado de cabra EL Gazul es perfecto para acompañar cualquier plato o disfrutarlo solo en un buen bocado. No dudes en probar este auténtico tesoro gastronómico de la Sierra de Cádiz».
Desde el Parque Natural
de los Alcornocales
«El Paraje Natural de los Alconocales, situado en la Sierra de Cádiz, es el hogar de las cabras que producen la leche utilizada para elaborar el queso curado EL Gazul.
Este paraje es conocido por sus espectaculares paisajes y su biodiversidad, con una gran cantidad de especies animales y vegetales únicas. Las cabras que pastan en los praderas del Paraje Natural de los Alconocales se benefician de la rica y variada dieta de pastos naturales de la zona, lo que se traduce en una leche de calidad superior.
La fábrica de quesos EL Gazul se enorgullece de utilizar leche de cabras que pastan en este paraje, para ofrecer a sus clientes un producto auténtico y de la máxima calidad».
Tiempo de maduración
«El proceso de maduración del queso curado de cabra EL Gazul es una parte fundamental de su sabor y textura únicos. Después de ser moldeado y salado, el queso es colocado en un ambiente controlado para madurar durante un período de tiempo determinado.
Durante este proceso, la textura se vuelve más sólida y el sabor se intensifica y se vuelve más complejo. Además, se produce una fermentación natural que le da al queso su característico sabor ahumado y nutrido. La maduración del queso curado de cabra EL Gazul es supervisada de cerca para asegurarse de que se obtiene el mejor producto posible, con un sabor auténtico y una textura suave y cremosa».
¡ En un solo clic podrás tener este buen queso curado de cabra!
