Ragout de Cerdo

Si buscas la mejor carne para preparar un ragú de cerdo, en Carnes Campo Natura tenemos la opción ideal para ti. El ragout o ragú es un clásico de la gastronomía italiana, cuya receta ha evolucionado desde la época del Imperio Romano. Su nombre proviene del francés ragoûter, que significa «estimular el apetito», y es precisamente lo que logra este delicioso plato.

Tradicionalmente, el ragú se elabora con carne de cerdo, buey o incluso caza, cocida a fuego lento con ingredientes como panceta, apio, zanahoria, cebolla, salsa de tomate y vino blanco, logrando un guiso con textura suave y un sabor inigualable.

Nuestra carne de cerdo blanco de primera calidad es perfecta para esta receta, ya que se mantiene tierna y jugosa tras horas de cocción. Ideal para preparar platos tradicionales y compartir con la familia.

Presentación: Se vende en piezas listas para guisar, envasadas al vacío para mayor frescura.
Conservación: Mantener refrigerado entre 0°C y 4°C.