Carne: sabor, tradición y vida. ¡Redescubre el placer de comer bien!
28 May 2025 Por Carnes Campo Natura
En un mundo acelerado y lleno de pantallas, hay placeres de comer bien y que siguen siendo insustituibles. Redescubrir uno de ellos es el de sentarse a la mesa y disfrutar de una comida con sabor auténtico. Y si hay un alimento que ha acompañado al ser humano desde sus inicios y que ha marcado la cultura gastronómica de España, es la carne.
Una historia que viene desde nuestros ancestros
Desde los tiempos más antiguos, la carne ha sido símbolo de fuerza, sustento y celebración. En la Península Ibérica, los pueblos íberos, romanos, visigodos y árabes ya elaboraban recetas con cordero, vacuno y cerdo, cocinadas lentamente en hornos de barro o sobre brasas. Durante la Edad Media, los banquetes reales estaban protagonizados por carnes asadas con hierbas aromáticas, y en los pueblos, las matanzas del cerdo eran fiestas familiares y sociales que simbolizaban la autosuficiencia y la abundancia.
Con el paso de los siglos, cada región de España fue desarrollando sus propios cortes, técnicas y sabores: desde el cochinillo asado en Castilla, hasta las carnes a la brasa en el norte, pasando por los embutidos en Extremadura y Cataluña. Hoy, esa herencia vive en cada bocado. Cuando consumes carne, también estás saboreando historia, tradición y vida.
En España, comer carne es mucho más que una costumbre: es una forma de disfrutar la vida. Desde la ternera gallega, la vaca rubia asturiana, el lechal castellano hasta el cerdo ibérico del sur…
España tiene una riqueza cárnica única en el mundo, ¡y es hora de que la disfrutes como se merece!
Nos unimos alrededor de una barbacoa, de una mesa de domingo, de una tapa con Familia, amigos o de una cena íntima en casa. Es el ingrediente estrella en nuestros momentos más felices.
Y no se trata solo de disfrutar, sino también de apoyar lo nuestro: al consumir carne de productores españoles, estás respaldando al campo, a los ganaderos, a las familias que llevan generaciones criando con cariño y respeto por la tierra.
¿Por qué deberías consumir carne?
La carne no solo alimenta el cuerpo: alimenta las emociones.
Es rica en proteínas completas, esenciales para el cerebro y el sistema nervioso.
Aporta hierro, zinc y vitaminas del grupo B que fortalecen músculos, defensas y energía.
Se adapta a todas las cocinas: a la plancha, al horno, a la brasa o en guisos de toda la vida.
Y lo mejor: es una experiencia sensorial inigualable. Nada iguala ese aroma cuando la carne toca la parrilla o ese primer corte tierno y jugoso que se deshace en la boca. No esperes más. No dejes el placer para otro día. La carne es parte de quiénes somos, de nuestra historia y de nuestra forma de vivir. Prepara hoy ese plato que te encanta. Invita, comparte, celebra. Llena tu mesa de aromas y sonrisas. Haz de la carne la protagonista de tus mejores momentos.
¿Qué esperas?
Corre a CarnesCampoNatura.com Pregunta por ese corte jugoso que siempre has querido probar. Prepara una barbacoa, un guiso casero o un solomillo al punto. Comparte, celebra, disfruta… y siente cómo la carne le da sabor a tu vida. Porque comer carne no es solo comer: es vivir con pasión.