Ficha clean
Lomito Ibérico de Bellota 300 gr
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Lomito Ibérico de Bellota – Exquisitez en cada bocado
Fabricante: Ricardo Samaniego
Peso aproximado: 300 g
El lomito ibérico de bellota es una de las joyas más apreciadas del cerdo ibérico. Con una textura firme y un sabor intenso, esta pieza selecta ofrece una experiencia gastronómica inigualable.
Criado en libertad, alimentado con bellotas
Nuestro lomito ibérico proviene de cerdos ibéricos selectos, criados en las dehesas onubenses y alimentados con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Este cuidado proceso garantiza su sabor profundo y su jugosidad excepcional.
Un manjar para los paladares más exigentes.
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Disfruta de nuestro lomito de bellota
El lomito ibérico de bellota está hecha de la carne mas jugosa y excelente del cerdo ibérico. Este producto es embutido y curado por 90 días, así nos aseguramos del increíble sabor que contiene. Quedarás impresionado por la calidad que cuenta este ingrediente gourmet.
La calidad te la garantiza Carnes Campo Natura, que como verás es de las mejores del país.
¿Cómo puedo elaborar el lomito ibérico?
Tenemos una variedad de recetas en las que puedes usar este magnifico lomito ibérico de bellota. Una opción es servirlos en una fuente cortados en tajadas delgadas, ya que tiene un sabor intenso es mejor servirlos de esta manera.
Acompáñalos con distintos tipos de quesos, los que prefieran en casa. Esta combinación es perfecta para las reuniones con amigos o familia.
El complemento perfecto para tus comidas
Ahora, si te gusta mezclar lo dulce y salado puedes hacer esto. En otra fuente puedes servir uvas, negras o verdes acompañadas del lomito ibérico quedarán excelentes. Combina estas tapas con vino blanco o rosé será el maridaje perfecto.
El lomito ibérico de bellota, la tapa perfecta
Tienes otra opción, para esto necesitarás un tipo de pan baguette. Corta en rodajas no tan gruesas para que quedé del tamaño ideal de un bocado y disfrutarás de tu lomito ibérico de bellota. Lo siguiente que haremos es rallar unos dos tomates, evita las semillas para que no sea muy ácido.
Coloca todo lo que rallaste en un recipiente hondo, agrega sal y pimienta. Algo importante es conseguir ingredientes frescos y naturales. Por eso te recomendamos usar orégano fresco o seco, añade a la mezcla anterior. Finaliza la salsa con un poco de aceite de oliva y listo, esta terminada.
Introduce las rodajas de pan en el horno a 190 grados Celsius por 10 minutos o hasta que queden crocantes. Agrega la salsa de tomate en cada rodaja del pan. Para terminar con este bocado, ponle encima una rodaja de lomito ibérico de bellota. Quedará espectacular y a tus invitados se les hará agua la boca.
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