SÍGUENOS EN FACEBOOK:
ENVÍOS GRATIS A PARTIR DE 120€ (TODA ESPAÑA)
CONTACTO
680 744 221
Envíos Gratis a partir de 120€
680 744 221
Carnes Naturales de Iberico y Vacuno para Gourmets
Login / Registro

AccederCrea una cuenta

¿Perdiste tu contraseña?
Lista de deseos
0 artículos / 0,00€
Menú
Carnes Naturales de Iberico y Vacuno para Gourmets
0 artículos / 0,00€
  • Razas
    • Angus Irlandes
    • Búfalo Guadarrama
    • Frisona Holandesa
    • Retinto Cádiz
    • Simmental Alemana
    • Cachena Portuguesa
    • Cerdo Ibérico
    • Cordero Nacional
    • Formato Hostelería
  • Cortes
    • Chuletón
    • Entrecot
    • Solomillo
    • Tomahawk
    • Hamburguesa
    • Otros
    • Formato Hostelería
  • Usos
    • Plancha
    • Horno
    • Guisar
    • Parrilla
    • Freir
    • Pinchos
    • Hostelería
    • Mas vendidas
  • Económicos
    • Ternera
    • Cerdo Blanco
    • Pollo
    • Pavo, Gallina & Codorniz
    • Chacina Serrana
    • Precocinados
    • Elaborados
    • Oferta del día
  • Chacina Ibérica
  • Secretos
-32%
Chuletón de retinto.
Chuletón de buey retinto.
Click para agrandar
InicioComprar CarneVACUNO RETINTO Chuletón de Buey Retinto 1,7 Kg Dry Aged
Producto anterior
Filete de limo adobado.
Filetes de Lomo Adobado 3,99€ IVA Incl.
Volver a productos
Siguiente producto
chuleton de ternera.
Chuletón Ternera Retinta 19,90€ IVA Incl.

Chuletón de Buey Retinto 1,7 Kg Dry Aged

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

69,00€ 47,00€ IVA Incl.

¿Qué es la carne de buey retinto?

Aquellos que apuestan por degustar la mejor carne saben perfectamente que un chuletón de macho castrado de Cádiz es una delicia gastronómica inigualable. Y es que se trata de un alimento extremadamente apreciado y sabroso que no deja a nadie indiferente. Carne de Retinto Certificada por la Asociación Nacional de Retinto, la alimentación natural que la dehesa ofrece en las distintas estaciones, durante el cebo con piensos naturales y las características genéticas de la propia Retinta son la base de la excelente calidad de nuestra carne.

Ganado vacuno retinto selecto.

Probablemente uno de los mejores chuletones de buey por sus peculiaridades organolepticas derivadas de la alimentación y la pura raza adaptada al sur de España desde hace milenios.
 

Comprar Chuletón Online de Pura Raza Retinta Certificada por el doble Sello

Esta carne se extrae de machos de retinto de pura raza certificada que, al poco tiempo de nacer, son castrados, lo que lugar a que presente una apariencia, una textura y un sabor muy característicos.
 
 
En este sentido, la parte magra posee un color rojizo mucho más intenso de lo habitual, motivo por el que también se le denomina retinto/a. Por su parte, la grasa es ligeramente más amarillenta y se derrite más fácilmente al fuego.
 
No siempre es fácil encontrar un chuletón auténtico de este tipo de carne. Y es que, además de los especiales cuidados que el animal requiere en vida, la cual no puede ser inferior a los 48 meses si se desea obtener un producto de calidad, es un producto bastante escaso en el mercado. Sin embargo, en Cárnicas Campo Natura lo ponemos a su disposición para que pueda degustarlo con total confianza.

Impuestos Incluidos.

Para ver Comparativa del Chuletón por Razas, haga clic aquí.

Disponible para reserva

Añadir a la lista de deseos
Compartir
Facebook Gorjeo Pinterest linkedin Telegrama
  • Descripción
  • Información adicional
  • Valoraciones (2)
  • Envíos a España y Europa
Descripción

Descubre uno de los mejores chuletones de nuestra tierra

Descubre el mejor chuletón de buey de puro retinto, sin duda uno de los grandes chuletones junto al chuletón de vaca pirenaica y gallega de pepe chuletón, la vaca rubia y la ternera de ávila. La vaca retinta tiene un sabor especial que ha sido reconocido en numerosas catas a ciegas, compitiendo con las carnes de mas alto reconocimiento mundial.

Chuletón de retinto.

Chuletón de Buey, Vaca y Ternera

Si aun no has probado el retinto, tienes algo grande por descubrir. La vaca “que se pasea en la playa” en Zahara de los atunes, los bueyes de 48 a 72 meses, y los añojos con el sabor mas profundo a vacuno mayor, madurado, jugoso, de gran terneza. Simplemente debes probarlo.

La Vaca que se pasea en la Playa 100% Pura Raza Retinta Natural de Cádiz

  • Chuletón de vaca retinta vieja.
    Chuletón Vaca Retinta – MAS VENDIDO
    Oferta Producto en oferta
    37,00€ 28,00€ IVA Incl.
    Añadir al carrito
  • chuleton de ternera.
    Chuletón Ternera Retinta
    19,90€ IVA Incl.
    Añadir al carrito
  • Chuletón de retinto.
    Chuletón de Buey Retinto 1,7 Kg Dry Aged
    Oferta Producto en oferta
    69,00€ 47,00€ IVA Incl.
    Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito

Vídeos y fotos de chuletones de buey y animales en estado semi-salvaje

La raza Retinta, una raza 100% autóctona vive en semi-libertad. Puede pastar con total tranquilidad y comer y beber durante todo el día. Además el ambiente libre le permite una crianza sin estres, ayudando a la suavidad de su carne.

El buey es uno de los vacunos más valorados debido a su intenso sabor y calidad de su carne. Por esta razón elegir el chuletón de buey retinto como plato de tu restaurante te dará un alto nivel de consumo. Las caracteristicas de esta carne te sorprenderá. Es un corte digno de estar en los mejores restaurantes, tiene los mejores cuidados y proceso de madurado.

Cuando hablamos de nuestro chuletón de macho castrado decimos que es pura calidad, averigualo por ti mismo y descubre ese maravilloso mundo de sabores que solo podrás descubrir al probar este maravilloso corte.

Donde comprar chuletón de buey

Una carne de buey hoy es muy difícil de encontrar, no solo porque cada vez son mas escasos los machos castrados, si no también por la calidad de la carne.

La carne de macho castrado debe cumplir con ciertos requisitos para que pueda ser clasificada como carne de buena calidad. Dentro de las caraterísticas que debe tener se encuentran:

  • Buena infiltración de grasa. El macho castrado se caracterisza por desarrollar un gran nivel de grasa intramuscular. Esto se debe a que es castrado durante su primer año de edad y recibe un alto cuidado en su alimentación.
  • El sabor de su carne debe ser intenso. Podemos decir que la carne de buey es como la de vaca pero mejorada. Su sabor es muy intenso, pero sin perder su terneza.
  • Gran color amarillo y textura mantecosa. La grasa de un buen buey es muy amarilla y al tacto da la sensación de mantequilla.
  • Su carne debe ser suave. Una caraterística fundamental, no porque venga del buey tiene que ser dura su carne. Quien te diga eso, te está mintiendo. La carne del buey es tan e incluso más suave que la de vaca.

Carnes campo natura la casa del buey

Gracias a que trabajamos con los mejores ganaderos y ganaderías, nuestros cortes son de calidad superior. Y que decir de nuestro chuletón de buey retinto, no encontrarás uno igual.

La calidad de nuestros cortes salta a primera vista. Tanto nuestros chuletones de buey retinto, como de vaca cachena o de ternera Retinta. Dejanos decirte que su sabores son de película.

La gran calidad y sabor de nuestro amigo Pepechuletón se puede distinguir claramente en nuestros cortes. Los mejores entrecots, solomillos y chuletones de todos los pesos y razas. Puedes hacer tu pedido con antelación y recibirlo en la fecha pactada.

Todos nuestros envíos son realizados manteniendo la cadena de frío. Si deseas surtir de una gran variedad de carnes tu restaurante puedes pedir nuestros cortes variados. La mejor manera de potenciar tu negocio es apostando por los mejores proveedores de España.

Puedes escribirnos a nuestros Whatsapp o a nuestro correo y responderemos todas tus dudas lo más pronto posible. Porque para nosotros los más importante es que tu quedes satisfecho con tu compra. Nuestros clientes son la prueba de que nuestra calidad invita a pedir más.

Como hacer chuletón de buey retinto a la sartén

Disfrutar de un sabroso corte cárnico de la mejor calidad, no siempre se limita a cocciones en fuertes brasas o barbacoas. También podemos disfrutar de este sabroso chuletón cocido a la plancha o en una sartén. 

La forma de prepararlo en muy sencilla y muy similar al hacerlo en brasas, quizás varie un poco los temas de tiempo, pero recuerda, cuando una carne es buena, sea a la parrilla o plancha será un manjar.

  • Para empezar nuestra plancha o sartén debe ser buena y estar bien caliente.
  • Luego debemos dejar temperar nuestro corte de carne lo suficiente, no basta con que este fresco por fuera. Lo más importante es que este fresco en el medio. Por esta razón siempre dejemoslo temperar un tiempo extra.
  • Cuando nuestra carne esté temperada podemos bañarlo en un poco de aceite de oliva y agregarlo a nuestra sartén bien caliente. 
  • Pondremos abundante sal gruesa encima y dejaremos dorar por unos 5 minutos dependiendo el grosor y tipo de cocción.
  • Cuandro nuestra carne estre roja y botando jugos por encima, solo entonces voltearemos y dejaremos dorar por 4 a 7 minutos. Estos tiempos van de un tipo de cocción termino medio a una 3/4. 
  • Para finalizar y muy importante dejaremos reposar la carne, pero eso sí, en un plato bien caliente. No usemos platos fríos porq la carne se enfriaría.
  • Servir y disfrutar de todo el sabor de nuestro chuletón de buey retinto.

 

 
Información adicional
Peso 1.7 kg
Valoraciones (2)

2 valoraciones en Chuletón de Buey Retinto 1,7 Kg Dry Aged

  1. Valorado en 5 de 5

    tpvresta – 23 octubre, 2019

    Disponible también el chuletón de búfalo.

  2. Valorado en 5 de 5

    Jesus – 20 marzo, 2019

    Pues si. Es espectacular.

Añadir una valoración Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Envíos a España y Europa
COSTE DEL ENVÍO:
Envíos Gratis por encima de 120€ a España

Pedidos menos de 120€ - Terrestre España y Portugal: 9€.

Resto de Europa, enviamos por Avión con estos precios:

ZONA A: 69€ - ALEMANIA - AUSTRIA - BÉLGICA - FRANCIA - ITALIA - LUXEMBURGO - MÓNACO - PAISES BAJOS

ZONA B: 89€ - DINAMARCA - FINLANDIA - GRECIA - LIECHTENSTEIN - NORUEGA - SUECIA

TIEMPOS DE ENVÍO:
El transporte toma 24 horas en península. Sacamos envíos de Lunes a Jueves para España

Resto de Europa Aéreo son de 48/72 h. Sacamos preferentemente Lunes y Martes para Europa.

Productos relacionados

-9%
Comprar entraña de ternera online.
Entraña de vaca asada.
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

Entraña de Vacuno Retinto 1.1 Kg

VACUNO RETINTO
14,00€ 12,80€ IVA Incl.
Añadir al carrito
Comprar rabo de toro retinto.
Recetas de rabo de toro fresco.
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

Rabo de Toro o Vaca Cortado por la Coyuntura

VACUNO RETINTO
Valorado en 5.00 de 5
12,50€ IVA Incl.
Añadir al carrito
Churrasco formado por tiras de asado de vaca retinta.
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

Churrasco de añojo retinto 1 KG

VACUNO RETINTO
10,80€ IVA Incl.
Añadir al carrito
Comprar chorizo criollo
Choripan criollo.
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

Chorizo Criollo 600 gr

Jamones & Chacina, VACUNO RETINTO
4,99€ IVA Incl.
Añadir al carrito
Comprar chuletón de vaca simmental baviera alemana a domicilio.
Vaca Simmental Alemana de Baviera.
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

Chuletón Vaca Simmental Baviera 1,5 Kg

Chuletón
34,35€ IVA Incl.
Añadir al carrito
receta de osobuco de ternera tierno y jugoso
comprar osobuco de ternera retinta.
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

OSOBUCO DE RETINTO 1 KG

VACUNO RETINTO
10,75€ IVA Incl.
Añadir al carrito
Chuletón frisona
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

Chuletón Frisona Holandesa

Chuletón
Valorado en 5.00 de 5
24,80€ IVA Incl.
Añadir al carrito
-16%
Comprar chuletón de vaca ANGUS online
Chuletón de Angus muy jugoso.
Vista rápida
Añadir a la lista de deseos
Cerrar

Chuletón de Angus Irlandes

Chuletón
38,00€ 32,00€ IVA Incl.
Añadir al carrito
  • Quiénes somos
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies
  • Contacto
  • Mi cuenta
ENLACES ESENCIALES
  • Carnes Premium
  • Cerdo Ibérico
  • Hostelería y Carnicerías
  • Chuletón
  • Entrecot
  • Hamburguesas Supremas
  • Retinto
  • Vaca Gallega
Productos Mejor Valorados
  • Chuletón de retinto. Chuletón de Buey Retinto 1,7 Kg Dry Aged
    Valorado en 5.00 de 5
    69,00€ 47,00€ IVA Incl.
  • chuletón de búfalo a domicilio. Chuletón de Búfalo
    Valorado en 5.00 de 5
    27,90€ IVA Incl.
  • Entrecot de ternera Entrecot de Búfalo
    Valorado en 5.00 de 5
    14,00€ IVA Incl.
Copyright © Carnes Campo Natura - Nº 1 en Calidad y Servicio
payments
Enviar mensaje
1
¿Puedo ayudarte?
Carnes Campo Natura
¡Hola Fran!, Tengo una duda sobre Chuletón de Buey Retinto 1,7 Kg Dry Aged
  • Menú
  • Categorías
  • Carnes Premium
  • Cerdo Ibérico
  • Hostelería y Carnicerías
  • Chuletón
  • Entrecot
  • Hamburguesas Supremas
  • Retinto
  • Vaca Gallega
  • Razas
    • Angus Irlandes
    • Búfalo Guadarrama
    • Frisona Holandesa
    • Retinto Cádiz
    • Simmental Alemana
    • Cachena Portuguesa
    • Cerdo Ibérico
    • Cordero Nacional
    • Formato Hostelería
  • Cortes
    • Chuletón
    • Entrecot
    • Solomillo
    • Tomahawk
    • Hamburguesa
    • Otros
    • Formato Hostelería
  • Usos
    • Plancha
    • Horno
    • Guisar
    • Parrilla
    • Freir
    • Pinchos
    • Hostelería
    • Mas vendidas
  • Económicos
    • Ternera
    • Cerdo Blanco
    • Pollo
    • Pavo, Gallina & Codorniz
    • Chacina Serrana
    • Precocinados
    • Elaborados
    • Oferta del día
  • Chacina Ibérica
  • Secretos
  • Lista de deseos
  • Login / Registro

Carrito de compras

cerrar
Scroll o Desplazamiento a la sección inicial superior
Usamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Más información Aceptar
Chuletón de retinto.

Chuletón de Buey Retinto 1,7 Kg Dry Aged

Valorado en 5.00 de 5
69,00€ 47,00€ IVA Incl.

Disponible para reserva

Añadir a la lista de deseos