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Paletilla de cordero 1 Kg

Paleta de cordero lechal

Una unidad de pierna de cordero lechal de unos 950 a 1.000 gramos de peso. Se envía congelada. Calidad con la garantía de Carnes Campo Natura.

Nuestros clientes satisfechos, por lo general del sector de la hostelería dan buena cuenta de la calidad de nuestro producto.

Saber más sobre Corderos Campo Natura:

Comprar carne de cordero nacional.

Cordero Nacional de Raza Merina.

Criado en Dehesas de las regiones más próximas al Valle de los Pedroches, donde se realiza el procesamiento.

Peso Aproximado Pieza 950 a 1.000 gr

Precio con IVA

Producto Congelado.

12,00 IVA Incl.

Producto disponible

Categoría:

Descripción

PALETILLA DE CORDERO

La paletilla de cordero es uno de los tipos de carnes más demandada por nuestros clientes, debido al gran sabor, suavidad y sobre todo por el gran aporte nutricional que brinda a nuestro organismo.

La paletilla, es la parte delantera del cordero, una pieza muy solicitada en la cocina, por lo versátil que es en su preparación.

PESO DE LA PALETILLA

Su peso aproximado es de 1kg cada una.

¿DONDE COMPRAR PALETILLA DE CORDERO?

Si deseas comprar calidad, en carnes Campo Natura vas a encontrar la verdadera Paletilla de Cordero, además en esta página te daremos información para que conozcas el aporte de las propiedades que nos brinda esta deliciosa carne.

PROPIEDADES DE LA PALETILLA DE CORDERO

  • Contiene una alta cantidad de zinc (de 6, 10 mg por cada 100 g)
  • Rico en vitaminas B6 (Piridoxina) B12 (cobalamina)
  • Beneficioso para el sistema inmunitario
  • Ayuda a prevenir enfermedades cardiacas
  • Reduce síntomas contra el cáncer.

En Carnes Campo Natura te invitamos a preparar una Paletilla de Cordero en guiso, un plato muy exquisito y sobre todo, sencillo de preparar para un domingo en familia, así que aquí vamos:

Ingredientes

  • 2 paletillas de cordero
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto
  • Orégano molido

Preparación:

  1. Lo primero que se debe hacer el lavar las paletillas de cordero con agua y limón para que la carne quede más
  2. Cortar las paletillas en trozos en una fuente grande y salpimentar (dejar reposar 30min aprox)
  3. En una olla, calentar el aceite de oliva y agregar los trozos de paletilla por 10 min hasta quedar dorados.
  4. Sacar las presas y en la misma olla, sofreír la cebolla en cuadritos hasta quedar con un color transparente, luego añadir los ajos picados.
  5. A continuación, pelar y rayar los tomaste y añadir junto con la zanahoria. Agregar la carne nuevamente y dejar cocinar a fuego lento aproximadamente 1h.
  6. Durante ese tiempo mezclar todo de vez en cuando y estar al pendiente para que no se pegue a la olla.
  7. Una vez que la carne quede suave y que ha hecho el suficiente jugo, rectificar la sal y apartar del fuego.
  8. Finalmente agregar el orégano molido y listo, ahora puedes disfrutar de este plato sabroso.

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