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Carrilladas de cerdo ibérico -1KG

Impuestos incluidos

Las Carrilladas o Carrilleras de cerdo están formadas por el musculo de la mandíbula del cerdo. Aunque se encuadra dentro de la casquería de cerdo, son un verdadero manjar. No hay estofado o guiso de carne más jugoso y tierno que el que se puede hacer con ella. La Carrillada de Cerdo es muy apreciada en la cocina española.

El  abanico ibérico cubre las costillas por el exterior. Es rico en vetas de grasa, lo que hace que sea perfecto para la barbacoa y que quede sabroso, jugoso y crujiente. Su capa de grasa que le da mucha jugosidad y sabor.

10,98 IVA Incl.

Producto disponible

Descripción

Carrilladas de cerdo ibérico

Las carrillada de cerdo ibérico son uno de los mejores productos con los que contamos. Cuenta con una textura increíble y de aroma muy agradable. Tiene una carne jugosa y es perfecta para los almuerzos familiares.

Puedes preparar las carrilladas de distintas maneras, aquí te dejamos algunas.

¿Cómo elaborar mis carrilladas de cerdo ibérico?

Aquí te dejamos la receta con la que puedes comenzar cuando prepares esta delicia de cerdo ibérico.

  • Para esto necesitarás harina, mantequilla, vino blanco, sal, pimienta, mostaza, cebolla blanca, 2 dientes de ajos y champiñones.
  • Salpimienta tus carrilladas de cerdo y en una olla grande sella por ambos lados.
  • Retira de la cacerola y reserva para después.
  • Coloca 2 cucharadas de mantequilla deja que se derrita y agrega la cebolla y los ajos picados finamente.
  • Fríe bien y añade la harina, mueve bien para que no se queme.
  • Luego pon los champiñones picados en rodajas, después de freírlos coloca 2 cucharadas de mostaza.
  • Verte el vino blanco y deja que el alcohol se evapore.
  • Agrega de vuelta las carrilladas de cerdo ibérico y deja que termine su cocción.
  • Rectifica la sal y agrega finalmente la pimienta.
  • Puedes servir con pasta o con patatas doradas.

Cuando ya esté en el plato puedes colocar queso parmesano fresco recién rallado por encima. Marida este plato con el mismo vino que usaste en la preparación. Será una combinación perfecta con las carrilladas de cerdo ibérico.

Si escoges hacerlo con patatas, te aconsejamos hervirlas unos 10 minutos antes de colocarlas al horno. Puedes espolvorear perejil picado o alguna otra hierba o especia que te guste. Tienes una variedad increíble para cocinar las carrilladas de cerdo ibérico. En este invierno que se avecina cocinar una platillo caliente y de buen sabor será perfecto.

No te preocupes por la calidad de la carne, en Carnes Campo Natura nos aseguramos de contar con los mejores productos del mercado.

¿Por qué el cerdo ibérico es tan especial?

Porque ha sido cuidado y criado de la manera mas minuciosa posible. Así es, las carrilladas de cerdo ibérico han sido extraídas de este animal de raza pura. Esto garantiza el sabor que obtendrás cuando tengas este producto en casa.

Debido a la forma tan especial que son alimentadas, en especifico de bellotas de la dehesa, esta raza es espectacular. El cerdo ibérico es una de las razas mas puras que existe en el mercado. Es por eso que en Carnes Campo Natura nos importa brindarte la mejor experiencia con este producto de calidad.

Gracias al cuidado que se tiene en su crianza los productos que nos da el cerdo ibérico marca la diferencia.

¿Es importante tener un buen proveedor?

Claro que sí, de esta manera puedes realizar tranquilamente tus compras online.

En Carnes Campo Natura cuentas con todo lo que puedes imaginar de un buen proveedor. Nos mantenemos en contacto contigo a penas hagas tus compras para que no tengas de que preocuparte. En nuestra tienda web vas a encontrar solo alimento de primera calidad, ya que todos son hechos de manera artesanal.

Cada producto es pensado para satisfacer la calidad que estás buscando. No dudes que encontrarás todo lo que esperas de una buena carne.

¿ Qué debo hacer cuando me lleguen mis carrilladas de cerdo ibérico?

Lo primero que deberás hacer es guardarla en la refrigeradora. Así no romperás la cadena en frío que se necesita para evitar la producción de bacterias en la carne. Recuerda que puedes mantenerla por 2 a 3 horas para que puedas cortarla en las porciones que elijas.

Te recomendamos no lavar la carne en el lavadero, ya que así solo lograrás contaminar este mismo. Cuando las carrilladas sean expuestas al calor podrá eliminarse cualquier bacteria que pueda tener.

¿Es muy difícil comprar online?

Claro que no, suena mas difícil de lo que es en realidad.

¿ Qué puedes hacer? seguir estos pasos.

  1. Entra en la tienda web que tenemos
  2. Selecciona las carrilladas de cerdo ibérico
  3. Se irá automáticamente al carrito virtual
  4. Selecciona el carrito al terminar tu compra
  5. Ahí te saldrá el método de pago y la dirección de tu domicilio

Otro tip es que te crees una cuenta de email, es muy sencillo y puedes elegir el servidor que mejor se adapte a ti. Si necesitas ayuda al hacerlo, hay muchas opciones en donde puedes buscar los pasos para crearte una cuenta. Podrás comprar las carrilladas de cerdo ibérico o el corte de tu preferencia en simples pasos.

¿Qué otro tip nos puede ayudar con nuestras carrilladas de cerdo ibérico?

Este corte muy sabroso no necesita de mucho condimento, si en tu despensa cuentas con sal gruesa o sal rosada será suficiente.

  • Acuérdate, muchas veces lo mas sencillo es lo mas rico.
  • Otro tip que puede servirte es que tu guarnición no sea tan complicada. Aplicando lo que pusimos arriba, puedes optar por unas patatas, arroz o pasta.
  • Las bebidas pueden hacer una gran diferencia cuando comemos.Estas pueden encender el paladar y esto no ayudará a tu preparación. Trata de maridar bien tu bebida, si tu preparación tiene sabores fuertes escoge algo mas suave.Y si en tu preparación vas a usar algún tipo de vino, quizá lo mejor será acompañarlo con el mismo.

Las carrilladas de cerdo ibérico son deliciosas como las vayas a preparar. Que no te quede duda que tu familia y amigos quedarán maravillados con lo jugoso y sabroso que resultará el cerdo ibérico.

¡ Aprovecha y has tu compra online ahora !

 

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