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Hamburguesas Supremas
Carnes Campo Natura
Hamburguesas de ternera, vaca, buey y búfalo
Las Hamburguesas Supremas de Carnes Campo Natura son realmente sorprendentes. Una explosión de sabor a auténtico vacuno. Contamos con hamburguesas de angus, ternera, kobe wagyu, búfalo y muchas más. Escoge la que más te guste y pídela desde la comodidad de tu hogar.
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Descubre la perfección en nuestras hamburguesas
¿Qué buscas en una hamburguesa? Si, que sea jugosa y tenga el porcentaje preciso de grasa y carne.
Eso mismo encontrarás en nuestras hamburguesas supremas con una variedad increíble en razas vacunas que hará de tu compra una experiencia inolvidable. Escoge entre hamburguesa de Búfalo, Buey Retinto de Cádiz, Black Angus Escocés, Rubia Gallega y Wagyu Japonés de Kobe Certificado.
Carnes premiadas a nivel mundial
Nuestras carnes han sido galardonadas con reconocimientos internacionales como el «World Steak Challenge« en 2018 y 2019 con el galardón de mejor carne del mundo para los entrecots del mismo animal del que obtenemos nuestras hamburguesas de Rubia.
Esta competencia se encarga de evaluar la calidad, los credenciales de la cría y los estándares de procesamiento que tiene en cuenta el proveedor del vacuno. Así que Carnes Campo Natura cuenta con este reconocimiento para asegurarte que probarás la mejor carne de España en unas exquisitas y deliciosas hamburguesas.
En el caso de las carnes de Angus, retinto y Kobe cuentas con la misma garantía. Carnes Campo Natura te ofrece una gran variedad para que escojas la que mejor se adapte a tu paladar.
Campo Natura te ofrece la mejor materia prima. ¿Hasta dónde vas a volar con tu creatividad?
No detengas tu imaginación al crear tu hamburguesa, combina el color de las mesas, manteles, platos e ingredientes de tu Burger Deluxe. Crea un ambiente con significado y singularidad. Y prepárate a tener tus mesas siempre llenas.
Sabemos que lo mas importante en tu preparación será la calidad de la carne que escojas y esa es la mejor parte de estar en nuestra web. En cada producto vas a hallar una descripción que te ayudará a escoger el tipo de hamburguesa que mas te guste. Así los ingredientes que agregues lograrán ser los mas indicados para una combinación perfecta.
Burger inspiration
Inspiración para tu hamburguesería. Juega con los colores del pan, los ingredientes y crea tu marca personal. Haz algo distinto. Y sobre todo impresiona con el sabor que solo pueden darte las hamburguesas supremas de Campo Natura.
Recuerda maridar tu hamburguesa con la bebida perfecta, así el sabor de tu hamburguesa no quedará a la sombra de esta.
Tu hamburguesa es la estrella del platillo, por eso es mejor escoger una vajilla que no distraiga la vista de lo que quieras resaltar. Recuerda que a menos ingredientes adicionales el sabor de tu carne será la que se lleve todo el mérito.
Supreme burger Campo Natura
Pide ahora las Hamburguesas Premium Etiqueta Negra de las razas más exclusivas de vacuno a Carnes Campo Natura y prepárate para ver cómo tus clientes vuelven una y otra vez.
Las enviamos guardando la cadena de frío. Una vez preparadas son ultracongeladas para guardar todas sus propiedades hasta que las vayas consumiendo.
Ten la seguridad que el sabor de nuestras hamburguesas no se perderá de camino a tu domicilio, nuestros estándares son los mejores. Comprueba por ti mismo la excelente calidad de Carnes Campo Natura.
Hamburguesas de buey
retinto de Cádiz
Desde las dehesas del Parque Natural de los Alcornocales, en el corazón de la alegre provincia de Cádiz nos llega este tesoro gastronómico. Nuestra hamburguesa de buey retinto está con carne de macho castrado de pura raza 100 %. Con 200 gramos de puro sabor intenso.
Esta carne te brindará un sabor intenso y una textura jugosa que se volverá tu hamburguesa favorita. Necesitarás de pocos ingredientes adicionales para obtener el excelente sabor de la hamburguesa de buey retinto.
Certificado con el sello de Raza Autóctono y Con el distintivo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Retinto Selecto, «Carne de Retinto.
¿Por qué es importante esta certificación?
Porque de esta manera sabrás que cuentas con un producto original, cuidado y criado de la manera tradicional que caracteriza la raza retinta.
En Carnes Campo Natura nos caracterizamos por darte la mejor calidad en todos nuestros productos.
Hamburguesa de vaca gallega
Desde Galicia nos llega la carne selecta para una de las creaciones más exitosas de Campo Natura. La hamburguesa de vaca gallega de 210 gr. Si eres de los que le gusta la textura tierna y de un sabor singular, esta es la indicada para ti.
No es la más económica, sin embargo es junto a la de Retinto una de las más demandadas de nuestra casa. Su corte es más bien grueso para conservar el «efecto entrecot» una vez cocinada.
Cuando la pruebes sabrás que cada euro valió la pena ya que tus hamburguesas quedarán deliciosas. Lo mejor es que solo necesitarás de sal y pimienta para lograr una preparación inimaginable.
Hamburguesas de búfalo asiático
La hamburguesa de Búfalo es una de las favoritas al estar elaborada con carne de menor índice calórico. Los Búfalos se crían libremente pastando en el monte en la Sierra de Guadarrama.
Al ser criadas de manera tan natural el producto que se obtiene de ellas es muy singular. Estas hamburguesas son 100 % orgánicas ya que no se han alterado la forma de alimentar y criar de estos búfalos.
Prueba esta increíble carne en la presentación que prefieras, no dudamos en que te gustará y quedará grabada en tu paladar.
Mientras mas investigues el tipo de vacuno que estas por comprar mejor será la compra que realices. ¡Quedarás satisfecho con el producto que escojas!
Hamburguesas de black angus escocés
La carne de Angus es una de las más apreciadas en el mundo, por lo que puedes estar seguro de que nuestra hamburguesa de Angus no te decepcionará.
Puedes acompañarla de un crocante pan o dejar que la carne de Angus sea la protagonista en tu plato.
Algo que caracteriza esta carne es su alto contenido de grasa infiltrada esto logrará en tu hamburguesa un sabor exquisito.
Ya que el porcentaje de grasa en una hamburguesa ayuda a que esta se compacte, estamos seguros que será tu mejor opción si es la primera vez que prepares unas buenas hamburguesas.
Hamburguesas de wagyu de Kobe
Algo muy singular de este vacuno es la infiltración de grasa debido a que viven estabulados toda su vida.
Esto hace que su carne tenga un sabor muy particular y su calidad una que muchos buscan.
Todo lo mencionado hace de esta carne una de las mas costosas del mercado. Definitivamente quieres probar la hamburguesa de Wagyu. ¡Te fascinará!
Cuida cada ingrediente de tu hamburguesa
¿Cómo es tu bacon? Si es crujiente, que no esté duro. Si es ahumado, que no se queme. Todo tiene que ser perfecto. Y tu clientela te lo recompensará con su fidelidad. Y serán los mejores predicadores de tu hamburguesería.
Para encontrar el ingrediente adicional perfecto lo primero es tener claro el sabor que deseas en tu hamburguesa. Por eso escoge el tipo de carne antes de agregarle cualquier componente. Si vas a añadirle queso asegúrate que sea fácil de fundir con el calor que te brindará la carne de tu hamburguesa. Ya que si escoges alguno que se demore en derretir puede afectar a la cocción de tu hamburguesa.
Guarniciones a la altura de tu hamburguesa
No te olvides de presentar tu hamburguesa de una forma digna de tu producto.
Las patatas gustan a todo el mundo, pero cuida mucho la calidad de las patatas y del aceite. Acuérdate que no necesitas de mucho para disfrutar una buena hamburguesa.
Si vas a usar patatas es mejor pensar antes de que forma las cortaras y como las cocinaras.
Como te mencionamos antes elije bien el aceite que usaras, porque aunque no lo creas afectara a tu resultado final.
Complementos perfectos para la hamburguesa perfecta
Un buen huevo, cebolla caramelizada, tomate y bacon…por algo son los clásicos. Recuerda que no hablamos de un Burger industrial, no lo arruines con «fritos» innecesarios como la cebolla frita de paquete.
Hay muchas maneras de preparar agregados para unas hamburguesas artesanales como las nuestras. Puedes empezar por sacar de la lista los alimentos congelados o pre elaborados, mejor empieza de cero.
Es mejor ir con los ingredientes naturales y menos procesados, así irá acorde con la hamburguesa que escojas de Carne Campo Natura.
Orden, limpieza y presentación
Lo son todo para diferenciar las Hamburguesas Premium de las comunes y corrientes de las grandes cadenas de comida rápida industrial. Será de mucha importancia la forma en como sirvas el resultado final de tu preparación. No lo dejes de lado, aquí te damos unas recomendaciones.
Pon tu hamburguesa en un plato blanco, con un cuenco de cerámica blanca para la salsa. Tu estilo dice mucho.
Es importante en la presentación que todo se armonice, si vas acompañar tu hamburguesa con algo mas que no sea solo decoración, que sea algo que sume y no reste. Usa platos amplios para que no se vea desordenado y muy lleno, ya que todo entra primero por la vista.
Revisa al finalizar, no quieres dejar cualquier gota que haya caído fuera del centro del plato. Si tienes todo esto en cuenta, la presentación de tu plato se verá prolija, digna de una hamburguesa como la nuestra.
La hamburguesa más jugosa posible
Si de veras quieres diferenciarte en el Top Burger World haz las creaciones de tu carta con carnes que realmente van a dar un resultado muy jugoso. Si tus hamburguesas están secas no vas a fidelizar a tu clientela. Confía en las hamburguesas de Retinto, Rubia Gallega y Búfalo.
¿Cómo lograrlo? bueno aquí te van unos tips.
Ten en cuenta el grosor de la carne
Primero tienes que pensar en el grosor de tu carne, no la hagas muy delgada porque esto hará que la hamburguesa se sobre cocine muy fácil.
Te aconsejamos que la altura de esta no baje de 2 cm, así lograrás concentrar los jugos de la carne.
¡Te saldrá espectacular!
Primero sella, luego cocina
Otro detalle importante es el calor a la que someterás la hamburguesa. Mira bien cuando estés por colocar la carne en la plancha, sartén o parrilla, esta tiene que estar a fuego alto.
De esta forma sellamos por fuera y evitamos que los jugos de la carne salgan. Eso si, no mantengas el fuego alto toda la cocción porque solo terminarás quemando por fuera y saldrá cruda por dentro.
Después de sellar por ambos lados, bájale el fuego a un punto medio para que termine de cocinarse.