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Entrecot de Angus 350 gr

11,99 IVA Incl.

Entrecot de Vaca Angus


La raza angus es una de las más aclamadas a nivel internacional debido a sus carnes tan tiernas y jugosas. El entrecot de Angus negro es de los más recomendados. Disfruta de esta calidad que roza la excelencia en carnes premium. La carne de Angus Negro es una de las más apreciadas en el mundo. Ahora puede descubrir por qué.

El solomillo de angus es muy altamente apreciado en los restaurantes debido a su infiltración de grasa. Su aspecto es marmolado. Es una auténtica delicia. No sobrepase el punto de cocción. Manténgalo una hora fuera de su envoltorio a temperatura ambiente para obtener el más optimo resultado. No sobrepase lso 55 grados en el centro de la pieza si desea disfrutar de un auténtico entrecot de angus al punto.

Disfrute de todo el sabor de esta raza originaria de Escocia, que ahora pasta en las dehesas andaluzas de la provincia de Huelva. Esto es carne para lso amantes del buen vacuno. disfrutelo a la brasa y triunfe este fin de semana.

Pieza de 350 gr aproximadamente

Presentación: Al vacío en crudo.

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Entrecot de Buey – 350 gr aprox.

13,75 IVA Incl.

Entrecot de Macho Castrado

 
Entrecot de macho castrado retinto, se denomina de este modo al corte dorsal que comprende uno o varios músculos del macho castrado. Es una carne contigua a las costillas y es muy similar a aquella denominada chuletón.

Entrecot de excelente sabor

El macho castrado retinto del cual proviene la carne que comercializamos, ha sido criado con la alimentación adecuada en cada etapa de su vida. La raza retinto dispone de unos genes particulares y su gran diferencia está en la textura y el sabor de la carne. Tierna, jugosa, de color rosado intenso. Para comprar la mejor carne no dudes en contactarnos.

¿Cómo se elabora?

El entrecot generalmente se suele acompañar de ensaladas y cubrir con diferentes tipos de cremas o salsas. Numerosas recetas plantean su elaboración a la plancha o en la sartén. Mientras que un entrecot de mayor peso puede asarse perfectamente al horno.

Para casa y también en restaurantes

No es una carne usada sólo en la culinaria doméstica, todo lo contrario. Importantes restaurantes sirven raciones individuales de este tipo de carne de macho castrado retinto. Los Steakhouses norteamericanos también son famosos por utilizarla como una de sus ofertas más acertadas.

 
Edad Promedio: 5 años
Maduración: 30 a 40 días
 
 
Entrecot de macho castrado retinto, se denomina de este modo al corte dorsal que comprende uno o varios músculos del macho castrado. Es una carne contigua a las costillas y es muy similar a aquella denominada chuletón.
 
 
El macho castrado retinto del cual proviene la carne que comercializamos, ha sido criado con la alimentación adecuada en cada etapa de su vida. La raza retinto dispone de unos genes particulares y su gran diferencia está en la textura y el sabor de la carne. Tierna, jugosa, de color rosado intenso. Para comprar la mejor carne no dudes en contactarnos.
El entrecot generalmente se suele acompañar de ensaladas y cubrir con diferentes tipos de cremas o salsas. Numerosas recetas plantean su elaboración a la plancha o en la sartén. Mientras que un entrecot de mayor peso puede asarse perfectamente al horno.

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Entrecot de Búfalo

14,00 IVA Incl.

Búfalo delicia saludable en tendencia

Disfruta ahora de la más saludable carne roja con nuestros búfalos criados en libertad.

Junto con el chuletón de búfalo, el entrecot es uno de los productos estrella de nuestra casa, Carnes Campo Natura.

Es un valor en alza en los Restaurantes Europeos, cada vez más apreciado por sus propiedades nutricionales, como la de contar con una tercera parte menos de colesterol y la mitad de calorías que el mismo peso de carne de vacuno.

Presenta esta carne en tu mesa y sorprende a los comensales con su fina textura, sabor y jugosidad.

Es una carne magra, declarada recomendable por asociaciones y organismos como el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa), país famoso por su cultura de la brasa en el que el entrecot de búfalo (bife angosto para los argentinos) está triunfando en las parrillas naciones, en especial en el norte del país, donde este ganado se aclimata mejor que en el sur.

Precio por Pieza

Peso aproximado Pieza 375 gr

IVA Incluido.

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ENTRECOT DE TERNERA RETINTA 350 A 400 GR

7,99 IVA Incl.
Carne de Retinto Certificada por la Asociación Nacional de Retinto. La alimentación natural que la dehesa ofrece en las distintas estaciones, durante el cebo con piensos naturales y las características genéticas son la base de su excelente calidad.
 
Es la pieza más exquisita de la ternera retinta, por lo que se recomienda comprar esta pieza por ser la mejor ternera. Se trata de una carne roja, tierna y jugosa. Su grasa vetada hace que destaque su fuerte y delicioso sabor. 
 
PVP por pieza de 400 gr aproximadamente Sin cocinar Se envía porcionada al vacío por unidades y congelada manteniendo la cadena de Frío  
 
Impuestos incluidos
 

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Entrecot Vaca Rubia Gallega Madurado 30 días 350 gr

10,50 IVA Incl.

Entrecot de vaca Cachena Portuguea Categoría Roxad ´Ouro Etiqueta Negra

Disfruta de todo el sabor de la raza Cachena de pasto de Portugal en la gran calidad Roxad ´Ouro que te ofrece Carnes Campo Natura. El entrecot Etiqueta Negra hace justicia a la reputación y gran estima de esta vaca, una de las mas conocidas de nuestro país por su gran calidad cárnica.

La terneza, sabrosidad y buen paladar de esta carne parte de las propias peculiaridades genéticas de la raza, pero también del buen manejo, el entorno de alimentación y el mimo con el que se prepara la carne y se envía hasta el consumidor manteniendo al cadena de frío.

Envasado al vacío en porciones de aproximadamente 350 gr.

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ENTRECOT VACA VIEJA RETINTA 350 A 400 GR

9,68 IVA Incl.

Tierna, jugosa, sabrosa y con un color rosado intenso alejado de la pálida y acuosa de las carnes industriales. Su calidad le ha otorgado galardones culinarios y éxitos en distintas pruebas de cata.

El origen de la carne de retinta

Ya sea en las dehesas, la sierra, el campo o incluso en la playa, la vaca retinta forma parte del paisaje cotidiano de las ciudades y pueblos de la provincia de Cádiz.
Aunque no lo hubieras imaginado, en toda la provincia existen más de 120 explotaciones ganaderas que se dedican a la cría de esta vaca retinta. Los ganaderos, siguiendo las formas tradicionales de explotación, son capaces de producir un producto de primera calidad que es cada día más cotizado. Mención especial merece el maravilloso entrecot de esta vaca. Sin duda alguna, degustar este producto es todo un placer para los sentidos.

Ahora, comprar la mejor carne de retinto/a está al alcance de cualquier persona, ya que se puede adquirir entrecot de retinta a través de nuestra página web.

La carne de esta vaca retinta destaca por su excelente calidad. Y es que no podemos obviar que se trata de un animal que se cría de forma totalmente natural con una dieta basada en pastos, arbustos silvestres y bellotas. Esto hace que el entrecot de la vaca retinta sea una pieza muy cotizada en el mundillo gastronómico.

Impuestos Incluidos

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