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CARRILLERAS / CARRILLADAS DE CERDO IBÉRICO , 1KG

Impuestos incluidos

Las Carrilladas o Carrilleras de cerdo están formadas por el musculo de la mandíbula del cerdo. Aunque se encuadra dentro de la casquería de cerdo, son un verdadero manjar. No hay estofado o guiso de carne más jugoso y tierno que el que se puede hacer con ella. La Carrillada de Cerdo es muy apreciada en la cocina española.

El  abanico ibérico cubre las costillas por el exterior. Es rico en vetas de grasa, lo que hace que sea perfecto para la barbacoa y que quede sabroso, jugoso y crujiente. Su capa de grasa que le da mucha jugosidad y sabor.

10,99

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