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Ragout de Pavo Fresco

3,99 IVA Incl.

¡Aprovecha los mejores precios para nuestro ragout de pavo!

Aprende nuevas recetas y pon a prueba tu creatividad utilizando estos ricos trozos de pavo.

¿Por qué no arriesgarte con platos que creías imposibles de preparar?

¡Descubre que en realidad son muy sencillos y ricos! 

Además de tierna y jugosa la carne de pavo le agregará nutrientes a tu dieta habitual que jamás habrías pensado en un principio.

Presentación: Bandeja 400 gr aprox.

Agotado

Categoría:

¿Alguna vez te enseñaron cómo preparar ragout de pavo?

¡Seguramente tienes una idea de cómo preparar un buen ragout de pavo!

Sin embargo, hay algunos secretos que siempre podemos aprender.

¿Por ejemplo?

¿Sabías que el ragout de pavo se come en guiso solamente en Francia y España? 

¿Interesante verdad?

¡Exactamente!

Para estar seguros de que estamos hablando el mismo idioma respondamos algunas preguntas que definirán ciertos conceptos sobre este rico plato.

delicioso ragout de pavo
el mejor ragout de pavo

¿A qué le llamamos ragout?

Se le llama así al plato de estofado que guisa la carne con sus propios jugos.

¡En este caso sería el pavo!

De su origen no hablaremos mucho, por que podríamos caer en el debate que tienen los italianos con lo franceses ya hace mucho tiempo sobre quién es el verdadero creador del ragout.

¡Lo que si podemos afirmar es que es un plato increíblemente delicioso! 

En Carnes Campo Natura contamos con los trozos de pavo más ricos y frescos del mercado.

¡Les recomendamos darles una probada para que ustedes mismos lleguen a sus propias conclusiones!

Mas tenemos la convicción de que quedarán tan satisfechos como nosotros de nuestros trozos de pavo. Volviendo a la pregunta del principio quizá crean que meterse a preparar un plato exquisito como este es una tarea imposible para quienes recién nos hemos atrevido a incursionar en la cocina.

¡Sin embargo esa creencia es errónea!

¿Te gustaría conocer algunas recomendaciones acerca de este plato?

¡Aquí te van!

estofado de ragout de pavo

Sugerencias y recomendaciones

¿Cómo hago para que el ragout de pavo me quede suave y tierno? 

Nuestro consejo es que vayas por lo seguro, es decir que optes por preparar un ragout oscuro.

¿Por qué le decimos oscuro?

Porque vas a necesitar hacer dos cosas primero:

  1. Dorar o sellar la carne con aceite de oliva o mantequilla
  2. ¡Luego agregar el caldo!

Al sellar la carne esta toma un color dorado, por eso se usa la palabra oscuro.

¡Este paso logrará que la carne en su interior conserve su jugosidad y terneza aunque después tenga que seguir en la olla soltando sus jugos!

¿Se le puede añadir algo extra para que quede aún más sabroso?

¡Por supuesto!

Aún tenemos un par de secretos que queremos compartir con ustedes para que queden complacidos al preparar el ragout de pavo.

  • Vino, Brandy o Coñac

Si por alguna razón tienes alguno de estos licores en casa aprovéchalos.

¡Colocarle un poquito de alguno de estos licores al guiso le dará un extra de sabor!

¡Y suavidad también!

  • Marinado

Si lo tuyo es el sabor y te gusta que los sabores intensos se concentren bien en la carne puedes elegir esta opción.

¿Qué hay que hacer?

Utiliza algún cítrico que tengas en la cocina para y sumerge los trozos de pavo en esa mezcla.

¿Por cuánto tiempo?

¡Un buen rato!

Y estas indicaciones no son solamente si queremos preparar ragout de pavo, ya que nos serán útiles también en el caso de:

Esperamos que alguna de estas opciones te sea útil y puedas darte cuenta que comer ragout de pavo es una experiencia que hay que vivir una, dos o mas veces en nuestra vida.

¿Cuál es el valor nutricional del ragout de pavo?

Les daremos los datos nutricionales que hay en cada 100 g de ragout de pavo.

¿Qué parte del pavo se utiliza?

Es carne cortada de los muslos del pavo. 

  • Valor energético: 117.9 calorías
  • Grasas totales: 3.9 gramos
  • Grasas saturadas: 1.5 gramos
  • Proteínas: 20.7 gramos
  • Sal: 0.25 gramos
ragout de pavo
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